par Doria
Recette pour 20 : 200 g de chocolat noir, 100 g de crème fraîche, 20 g de beurre, 30 g de sucre glace, un peu de cacao amer lire la suite
Recette pour 4 : 12 crêpes au chocolat , 4 boules de sorbet au chocolat , un peu de sucre glace , 6 poires , 40 g de beurre , 30 g de sucre , 40 ml de rhum , 80 g de chocolat au c...
Recette pour 6 : 1 gousse de vanille, 6 jaunes d'œufs, 800 g de bavarois à la crème, 350 g de chocolat noir, 300 g de biscuits à la cuillère, 250 g de sucre semoule, 1.5 l de lait...
Recette pour 40 : 250 g de chocolat noir, 250 ml de crème entière liquide, 18 carambars, 40 g de beurre
Recette pour 20 : 250 g de purée de marrons, 100 g de chocolat noir à 70% de cacao, 80 ml de crème liquide entière, 30 g de sucre, 1 c. à café de sucre vanillé, 50 g de chocolat b...
Recette pour 6 : 110 g de chocolat de couverture au lait, 100 g de beurre, 60 g de farine, 60 g de sucre semoule, 6 blancs d’œuf, 4 jaunes d’œuf moyens, 100 ml d'eau, 1 c. à café ...
Recette pour 6 : 160 g de crème (ganache), 1.6 l de lait (ganache), 250 g de chocolat Guanaja (Valrhona), 120 g de jaunes d'œuf (ganache), 50 g de sucre semoule (ganache), 250 g d...
Recette pour 20 : chocolat noir de couverture, 1 c. à café bombée de pâte de pistache, crème entière
Recette pour 4 : 4 c à soupe de crème fleurette froide, 80 g de chocolat noir (55% de cacao minimum), 2 jaunes d'œuf, 20 g de sucre, 40 g de beurre, 50 g de chocolat blanc (pralin...
Recette pour 6 : 70 g de chocolat noir à 65% de cacao, 80 g de farine de châtaigne, 1 c. à café de poudre à lever, 60 g de sucre, 50 g de beurre mou, 1 œuf, 100 ml de lait, 130 g ...
Recette pour 20 : 100 g de chocolat noir à 65% de cacao, 80 g de crème entière liquide, 200 g de Nutella, 8 sablés aux noisettes (Croissants de Lune pour moi) Lire la suite: http:...
Recette pour 4 : 200 g de farine, 2 c. à café de levure chimique, 3 c. à soupe de sucre en poudre, 2 œufs, 60 g de beurre fondu, 60 ml de lait, 1 pincée de sel, 80 ml de crème fle...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...