par Doria
Recette pour 10 : 600 g de lobe de foie gras de canard, 1 c. à café de poivre vert, 1 c. à soupe d'airelles, sel de Guérande, 2 l de bouillon de poule, vin de pays d'Oc Epi-Gourmet lire la suite
Recette pour 6 : 120 g de foie gras cru, 6 abricots, 3 c. à café de pistaches torréfiées, 1 verre de vin doux, 2 c. à soupe de marmelade d'abricots, 1 pincées de 4 épices, 3 g de ...
Recette pour 4 : ½ chou blanc, 1 pomme, 2 carottes, 50 g de raisins secs blonds, 3 c. à soupe bombées de sauce mayonnaise, 1 c. à soupe de vinaigre blanc, 1 c. à soupe de m...
Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel
Recette pour 1 : 150 g de pâtes cuites , 100 g de concombre , 1 yaourt, 3 bâtonnets de surimi , 1 œuf dur , 1 c. à café de moutarde à l'ancienne, 1 filet de jus de citron, des fin...
Recette pour 6 : 5 poivrons de différentes couleurs, 5 tiges de persil plat, 3 gousses d’ail, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 c. à café d’hu...
Recette pour 3 : 2 endives, 1 boîte de crabe, 3 œufs durs, 3 cc de mayonnaise, 3 cc de moutarde, Sel & poivre, 1 filet de jus de citron, 1 filet de vinaigre balsamique
Recette pour 6 : 500 g de poudre de noisettes, 100 g de farine, ½ sachet de levure, 1 c. à café de bicarbonate de soude, 1 crottin de fromage de chèvre, 200 g de courgette,...
Recette pour 6 : 180 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 3 œufs, 150 ml de crème liquide, 50 ml d'huile de noix, 100 g de figues, 50 g de noix, 50 g de bacon émincé, ...
Recette pour 8 : 500 g de foie gras cru et frais, 8 g de gros sel, 8 g de poivre du moulin, papier aluminium, 50 ml de Sauternes ou de Porto
Recette pour 6 : 5 œufs, 110 g de poudre d'amandes, 60 g de fécule de pomme de terre, 90 g de margarine sans lait, 180 g de sucre en poudre, 10 g de levure chimique sans gluten, 2...
Recette pour 4 : 100 g de flocons d'avoine, 2 poireaux, 3 carottes, 1 oignon ou 2 échalotes, 100 ml de lait (ou lait de soja), 2 œufs, épices de votre choix : cumin, curry, paprik...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...