par Mignardises
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 4 pommes de terre à chair ferme, 1 magret confit lire la suite
Recette pour 4 : 400 g de conchiglies, 1 branche de sauge, 40 g de beurre, sel, poivre
Recette pour 6 : 350 g de cocos blancs de Paimpol, 1 branche de céleri, 1 oignon, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 6 tranches de pancetta, huile d'olive, 1 c. à café de graines de cumi...
Recette pour 4 : 200 g de spaghettis, 4 œufs, 200 g de sauce tomate, 100 g de parmesan râpé, 10 olives noires, 100 g de mozzarella, 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel,...
Recette pour 4 : 120 g de farine de Kamut, 1 œuf, 250 ml de lait, 2 c. à café de poudre à lever, 1½ c. à café de sel, 100 g de Comté affiné, 1 pomme
Ingrédients : 400 g de tomates pelées en conserve, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 c. à café de gingembre en poudre, quelques lamelles de gingembre confit, 30 g de concentré de to...
Recette pour 4 : 200 g de ditalinis, 1 gros oignon blanc, 2 petites carottes, 150 g de haricots blancs en boîte, 1 verre de vin blanc, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 3...
Recette pour 4 : 400 g de pappardelles, 300 g de tomates pelées, 150 g de bœuf haché, 150 g de porc haché, 30 g de pancetta nature hachée, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri...
Recette pour 6 : 180 g de farine, 100 g de chorizo, 3 œufs, 50 g de parmesan, 20 g d'origan, 40 g de pignons de pin, 50 g de tomates séchées réhydratée et "essorée", 1 sachet de l...
Recette pour 4 : 1 petit chou vert, 100 g de farine, 1 oignon, 3 œufs, 100 ml de lait, 200 g de bœuf haché (facultatif), 70 g d'emmenthal râpé, 1 bouillon cube de pot-au-feu, sel,...
Recette pour 6 : 150 g de farine, 3 g de levure de boulanger déshydratée, 1 œuf, 120 ml de lait fermenté, 50 ml d’eau, 1 c. à café de sel, 1 c. à café de sucre, 1 c. à soupe d’hui...
Recette pour 4 : 150 g de paccheris, 500 g de tomates cerise, 300 g de ricotta, 75 de pesto de pistache, 100 g de poudre de pistache, 4 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, se...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...