par amelie.lievre1
Recette pour 4 : 7 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1 petite branche de céleri, coupée fin, 1 petite carotte, coupée fin (facultatif), sel et poivre au moulin, 4 tranches de pain grillé, 4 cuillères ... lire la suite
Recette pour 6 : 600 g de ricotta, 500 g de feuilles d’épinards, 100 g de pecorino sardo coupé en dés, 3 gousses d’ail, 2 œufs, 3 c. à s. de crème fraîche, 2 échalotes, 2 c. à s. ...
Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise, 30 ml dijonnaise, 30 ml chacun de ciboulette et de parsil frais hachés, pincée chacun d'estragon séché et de poudre d...
Recette pour 4 : 300 g de farfalles, 100 g de gruyère, 100 g de mozzarella, 70 g de gorgonzola, 50 g de mascarpone, 1 verre de lait, 50 g de parmesan, 1 pincée de noix de muscade,...
Recette pour 4 : 8 œufs, 1 pomme de terre moyenne, pelée et coupée en dés, 125 ml fromage Cheddar fort ou Suisse, râpé, 1 oignon moyen, haché, 1/2 chacun, poivrons vert et rouge o...
Recette pour 6 : 100 g de polenta fine, 100 g de poudre d’amandes, 40 g de maïzena (amidon de maïs), ½ sachet de poudre à lever (5 gr), 3 œufs, 1 c. à soupe d’huile d’olive...
Recette pour 4 : 500 g de pâtes ruote colorate, 150 de pecorino romano râpé , 5 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra , 1 c. à café de poivre noir moulu , sel
Recette pour 5 : 2 belles courgettes, 250 ml de bouillon (ou d’eau + un cube ou 1 cs de bouillon déshydraté), 5 oeufs, 2,5 c. à café de crème épaisse, des herbes fraîches, 2 tomat...
Recette pour 6 : 10 œufs, 50 ml eau, 5 ml beurre fondu, sel, poivre et sauce au piment fort, au goût, 375 ml lait (sauce), 375 ml fromage cheddar fort râpé, (sauce), 45 ml chacun...
Recette pour 6 : 300 g de potimarron , 100 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 3 œufs , 70 ml d'huile de noisette, 70 g de tofu fumé en petits morceaux, 70 g de gouda...
Recette pour 4 : 12 crêpes de 7,5 cm découpées à l'emporte-pièce , 80 g de Comté râpé , 2 tasses de sauce béchamel , 2 c. à soupe de ricotta , 1½ tête de brocol...
Recette pour 6 : 5 l de légumes cuits et froids, réduits en soupe épaisse (ou en purée pas trop épaisse), 2 œufs (ou 3 selon la taille de l'œuf), fromage râpé ou en dés, sel, poiv...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...