par De vous à moi...
Recette pour 8 : 8 pommes (Reine des Reinettes, Boskoop...), le jus d'1 citron, 4 cs de sucre au gingembre, 1 belle noisette de beurre (salé!), 250 g de Mascarpone, 2 oeufs, 50 g de sucre, 100 g de caramel au beurr... lire la suite
Recette pour 6 : 1 kg de d’abricots, 1kg de Confisuc de la maison Saint Louis
Recette pour 4 : 400 g pruneaux d’Agen IGP, 1 orange, 6 grains de poivre, 1 bâton de cannelle, 1 clou de girofle, 75 cl de vin rouge, 120 g de sucre
Recette pour 6 : 3 œufs, 100 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé, 500 ml de lait d'amandes, 6 càs de semoule fine, 5 poires bien mûres, 3 càs d'amandes en poudre
Recette pour 6 : 300 gr de fruits rouges surgelés (cerises, framboises, groseilles, mûres, myrtilles), 150 gr de chocolat blanc à pâtisser, 20 cl de crème fleurette légère
Recette pour 8 : 1 croûte de tarte de 9 pouces (23 cm) non cuite (si surgelée, utiliser une croûte profonde), 250 g de fromage à la crème ordinaire ou léger, ramolli (garniture au...
Recette pour 4 : 250 g de feuilles de pastilla, 4 pommes pelées et coupées en petits morceaux, 50 g de raisin secs, 25 g de beurre, 25 g de sucre semoule, 1/2 c. à café de cannell...
Recette pour 4 : 1 melon du Quercy IGP, 200 g de sucre semoule, eau, 1 bouteille de Fronton AOC rouge
Recette pour 4 : 6 biscuits à la cuillère, 200 g de mascarpone, 400 g de crème liquide (j'ai mis mis entière - mis légère : à 12 %), 40 g de sucre en poudre, 80 g de pâte de pista...
Recette pour 4 : 1 feuilletage pour 1 tarte, 2 grosses pommes golden, 70 g de beurre, 70 g de sucre en poudre
Recette pour 4 : 2 œufs extra frais, 60 g de sucre en poudre, 250 g de mascarpone, 200 g de framboises, 200 g de fraises, quelques biscuits roses de Reims, 10 cl de vin muscat,
Recette pour 6 : 1 gros pamplemousse rose, 75 gr de sirop de pamplemousse, 20 cl de crème fraîche liquide, 2 feuilles de gélatine,
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Bonjour alors aujourd'hui une petite recette de dessert. On est en plein dans la saison du melon et pour changer un peu, j'ai décidé de le pré...