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638 recettes pour : "santé & minceur"

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5 recettes max
  • Tarte salée à la noisette, crème de carottes et roquefort
    Sélection MenuGourmet

    Tarte salée à la noisette, crème de carottes et roquefort alt_icon_star_5

    par gainkitchen

    22 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 90 g de farine de blé T 65, 60 g de farine d'épeautre, 30 g de noisettes en poudre, 30 ml d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 50 ml d'eau, 300 g de purée de carottes surgelées, 80 g de Roquefort, 2 g... lire la suite

  • Roulés d'automne au chou vert
    Sélection MenuGourmet

    Roulés d'automne au chou vert alt_icon_star_5

    2 h 05
    Assez facile
    Très bon marché
    6

    Recette pour 6 : 1 chou frisé, 130 g de céréales (quinoa, semoule de blé ou mélange multi-céréales), 300 g de bœuf haché , 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 poignée de raisins secs, 3...

  • Terrine aux légumes du soleil
    Sélection MenuGourmet

    Terrine aux légumes du soleil alt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    5

    Recette pour 8 : 3 petites courgettes, 400 g de tomates pelées en dés en conserve, 2 poivrons (jaune, rouge) , 1 aubergine, 1 oignon, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail,...

  • Trifle aux cerises (sherry trifle)

    Trifle aux cerises (sherry trifle)alt_icon_star_4

    5 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 6 : 5 à 10 biscuits à la cuillère, griottes congelées, gelée anglaise (voir la liste des épiceries sur MenuGourmet), Sherry ou porto pour arroser les biscuits, 1/2 l ...

  • Terrine d'aubergines à la mozzarella et au chèvre frais
    Sélection MenuGourmet

    Terrine d'aubergines à la mozzarella et au chèvre fraisalt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    4

    Recette pour 4 : 3/4 aubergines, 200 g de chèvre frais, 2 boules de mozzarella, 1 grosse tomate cœur de bœuf, 1 bouquet de basilic, Herbes de Provence, 2 gousses d'ail, Huile d'ol...

  • Pastilla au lait et à la fleur d'oranger
    Sélection MenuGourmet

    Pastilla au lait et à la fleur d'orangeralt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 6 feuilles de brick, 100 g d'amandes effilées, 50 g de beurre, sucre glace pour saupoudrer, 400 ml de lait , 80 g de sucre glace, 1 c. à soupe bombée de maïzena, ...

  • Brochet au court-bouillon

    Brochet au court-bouillonalt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 2 oignons, 2 clous de girofle, 1 échalote, bouquet garni (persil thym laurier), gros sel, poivre du moulin, 1 kg à 1200 de brochet, 2 l d'eau, 130 ml de vinaigre

  • Oignons doux des Cévennes farcis
    Sélection MenuGourmet

    Oignons doux des Cévennes farcisalt_icon_star_4

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : * 4 gros Oignons doux des Cévennes,, * 50 g de beurre,, * 100g de chair à saucisse,, * 1/2 tasse de pain de mie trempé dans du lait, * Sel,, * poivre,, * no...

  • Muffins à la carotte
    Sélection MenuGourmet

    Muffins à la carottealt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 6 : 300 g de carottes râpées, 100 g de sucre de canne (brut si possible), 2 œufs, 6 cerneaux de noix, 125 g de beurre fondu, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimi...

  • Cake aux fruits confits
    Sélection MenuGourmet

    Cake aux fruits confitsalt_icon_star_5

    2 h
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 6 : 180 g de sucre en poudre, 180 g de margarine sans lait, 4 œufs, 90 g de farine de sorgho, 400 g de farine de riz, 35 g de farine de tapioca, 1 c. à café de gomme ...

  • Soupe de céleri et banane au curry
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de céleri et banane au curryalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 250 g de celeri, 300 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 1 l d'eau, 1 bouillon de légumes, 1 c. a café de curry, 100 ml de crème, 50 g de bananes séchées, 100 m...

  • Tuiles sel & poivre, paprika, sésame
    Sélection MenuGourmet

    Tuiles sel & poivre, paprika, sésamealt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 2 : 1 cs bombée de farine, 1 blanc d'oeuf, 20 g de beurre fondu, fleur de sel, poivre, paprika, sésame

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