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10 recettes pour : "santé & minceur, snack, tiède"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Cake à la polenta, aux tomates séchées, roquette et parmesan
    Sélection MenuGourmet

    Cake à la polenta, aux tomates séchées, roquette et parmesan alt_icon_star_5

    par BoireManger

    1 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      45 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 100 g de maïzena, 80 g de polenta, ½ sachet de poudre à lever, 3 œufs, 120 ml de lait, 100 ml d'huile d'olive, 30 g de parmesan, 50 g de gruyère rapé, 80 g de tomates séchées, 1 belle poigné... lire la suite

  • Pain de carottes fromager
    Sélection MenuGourmet

    Pain de carottes fromager alt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 kg de carottes, 250 g de pommes de terre, 100 g d'emmenthal, 4 œufs, 4 c. à soupe de farine, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre

  • Tarte à la polenta et aux courgettes
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la polenta et aux courgettesalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 courgettes , 1 c. à soupe d'huile d'olive , thym, basilic , 100 g de polenta , coulis de tomate

  • Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin
    Sélection MenuGourmet

    Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 2 œufs, 50 g de farine de pois chiche, 250 g de ricotta, 300 g de bouquets de brocolis cuits, 80 g de Saint Marcellin affiné, huile d'olive

  • Tortilla végétale
    Sélection MenuGourmet

    Tortilla végétalealt_icon_star_5

    1 h 25
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 5 : 600 g de pommes de terre à chair ferme, 200 g de tofu soyeux ou semi-ferme, 180 g de farine de maïs, 120 g de rutabaga, 1 petit poivron vert, 1 oignon blond, 200 ...

  • Pain rapide multigraines
    Sélection MenuGourmet

    Pain rapide multigraines alt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2.5 c. à soupe de chacune des graines suivantes : tournesol, courge, sésame, pavot et lin, 1 c. à café de graines de fenouil, 2 c. à café de vinaigre de cidre, 40...

  • Cuillères apéritives aux pétoncles
    Sélection MenuGourmet

    Cuillères apéritives aux pétonclesalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 12 noix de pétoncles, 2 belles carottes, 2 c. à café de crème fraiche épaisse, 10 brins de coriandre fraiche, 1 pincée de ras-el-hanout, huile d'olive, sel, poivre

  • Mini clafoutis aux courgettes et farine de châtaigne
    Sélection MenuGourmet

    Mini clafoutis aux courgettes et farine de châtaignealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 courgettes (ou 3 selon la taille et env. 450 gr), 180 ml de lait, 50 g de farine de châtaigne, 1 œuf, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 7 belles feuilles de basilic...

  • Ecume de homard, ses pattes et copeau de foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Ecume de homard, ses pattes et copeau de foie gras alt_icon_star_0

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 300 ml de fumet de homard, 20 g de beurre, 1 c. à café de lécithine de soja, 1 copeau de foie gras prélevé à l'économe, 1 homard

  • Espuma de topinambours, coulis de persil au gingembre, Saint-Jacques et poudre de bacon
    Sélection MenuGourmet

    Espuma de topinambours, coulis de persil au gingembre, S...alt_icon_star_0

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 5 topinambours pelés, lavés et coupés en morceaux, 200 ml de crème fraîche liquide, 50 ml de fond de veau, 4 noix de Saint-Jacques coupées en deux dans la largeur...

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