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480 recettes pour : "santé & minceur, salé" (page 9)

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5 recettes max
  • Velouté de patate douce et chou Romanecso aux châtaignes
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de patate douce et chou Romanecso aux châtaignes alt_icon_star_5

    par PassionCulinair

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      30 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 300 g de chataignes sous-vide ou surgelées, 1 petit chou Romanesco, 1 patate douce, 1 oignon, 10 tiges de coriandres rassemblées en bouquet, 1 belle tige de thym frais ou séché, 2 gousses d'ail, 2 ... lire la suite

  • Soupe de courgettes froide et son oeuf cocotte

    Soupe de courgettes froide et son oeuf cocottealt_icon_star_5

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 2 belles courgettes, 250 ml de bouillon (ou d’eau + un cube ou 1 cs de bouillon déshydraté), 5 oeufs, 2,5 c. à café de crème épaisse, des herbes fraîches, 2 tomat...

  • Soupe trempée à la tomate
    Sélection MenuGourmet

    Soupe trempée à la tomatealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 3 gousses d'ail, hachées, 1 à 2 feuilles de laurier, sel et poivre noir au moulin, 1½ verre d'...

  • Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin
    Sélection MenuGourmet

    Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 2 œufs, 50 g de farine de pois chiche, 250 g de ricotta, 300 g de bouquets de brocolis cuits, 80 g de Saint Marcellin affiné, huile d'olive

  • Verrine Gaspaccio
    Sélection MenuGourmet

    Verrine Gaspaccioalt_icon_star_5

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1/2 concombre, 2 petites tomates bien mûres, 1 poivron rouge (cuit, sans peau), 1 jus de citron, 2 gouttes de tabasco, sel, poivre,

  • Velouté Gratiné de Moules aux Pois Gourmands
    Sélection MenuGourmet

    Velouté Gratiné de Moules aux Pois Gourmandsalt_icon_star_5

    55 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 600 g de moules, 1 carotte, 1 poireau, 1 pomme de terre , 60 g de pois gourmand , 1 oignon , 1 échalote , 4 brins de persil plat, 120 g de "Lavort" (Tomme de Br...

  • Tarte à la carotte distinguée
    Sélection MenuGourmet

    Tarte à la carotte distinguéealt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : une dizaine de carottes, 2 kiri, 5 blancs d'oeufs, 1 pâte à tarte, une pincée de sel, une pincée de canelle, 2 cac de sucre,

  • Velouté de Potimarron aux Cèpes
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de Potimarron aux Cèpesalt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 600 g de potimarron épluché, 400 g de cèpes, 1 blanc de poireau, 1 carotte, 1 oignon, 2 cubes de bouillon de légumes, 100 g de crème entière au lait cru, 3 c. à s...

  • Soupe chinoise
    Sélection MenuGourmet

    Soupe chinoisealt_icon_star_5

    1 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g de nouilles chinoises , 150 g de filet de boeuf, 1 échalote, 1 petit morceau de gingembre, 1 gousse d'ail, 1 jus de citron vert, ½ courgette, 1 petit...

  • Soupe de poireaux au haddock fumé
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de poireaux au haddock fuméalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 poireaux finement émincés, 500 g de pommes de terre, 1 c. à café de curry, sel et poivre, 40 ml de lait, 300 ml de fond de poisson ...

  • Gratin de potiron provençal
    Sélection MenuGourmet

    Gratin de potiron provençal alt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 kg de potiron , 500 g de pommes de terre, 400 g de tomates concassées en conserve, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de concentré de tomates, 2 œufs , 10 g de beurre...

  • Soupe de carottes et clémentine au gingembre
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de carottes et clémentine au gingembre alt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 oignons, 500 g de carottes, 200 ml de jus de clémentines, 1 morceau de gingembre de 2 - 3 cm , 1 bouillon cube volaille, 750 ml d'eau, sel, poivre

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