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33 recettes pour : "santé & minceur, recette de viande"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Canard laqué traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    Canard laqué traditionnel alt_icon_star_4

    par FausRojas

    2 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      1 h 15
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 6 : 1 canard prêt à cuire (volaille de 2 kg environ), 1 gousse d'ail, 1 pincée de glutamate, 4 c. à soupe de sauce soja, ½ c. à café de cinq-épices, 4 c. à soupe de miel liquide, 2 c. à soupe de... lire la suite

  • Poulet en croûte de sel
    Sélection MenuGourmet

    Poulet en croûte de selalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 2 brins d'estragon, 1 poulet (volaille de 1,8 kg environ), 1.5 kg de sel de mer gris

  • Soupe chinoise au poulet
    Sélection MenuGourmet

    Soupe chinoise au pouletalt_icon_star_4

    3 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 poulet rôti au four d'environ 1 kg, 2 cubes de bouillon de poulet, sauce soja, sauce piquante asiatique, 25 g de champignons chinois secs, 150 g de soupe de lég...

  • Soto Ayam, Soupe de Poulet
    Sélection MenuGourmet

    Soto Ayam, Soupe de Pouletalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 beaux blancs de poulet, 25 g de nouilles de riz transparentes, 100 g de pousses de soja frais, 4 c. à soupe d'oignons frits (Ikéa), 1 pointe de pâte de piment o...

  • Cailles en papillotes

    Cailles en papillotesalt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 6 cailles, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, papier aluminium., 50 g de beurre

  • Rouleaux de printemps au carré frais
    Sélection MenuGourmet

    Rouleaux de printemps au carré fraisalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 10 feuilles de riz, 100 g de vermicelle chinois, 3 carrés frais 0%, 2 carottes, 1 boîte de miettes de crabe, 3 feuilles de batavia, ½ concombre, sel , poiv...

  • Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

    Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'anciennealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 150 g de filet mignon, 6 pruneaux dénoyautés, 2 carottes, 2 cc de moutarde à l'ancienne, 2 cc de crème fraiche épaisse , sel, poivre

  • Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates douces
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates ...alt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 500 ml de vin rouge, 100 ml de vinaigre balsamique, 3 c. à soupe de parfum de table "feux du bengale", 1 grosse échalote, 1 noix de beurre, 2 patates douces, 100 ...

  • Canard,, sauce à la rhubarbe et au gingembre

    Canard,, sauce à la rhubarbe et au gingembrealt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : *4 cuillère à soupe de miel, *4 petit magret de canard ( ou 2 gros), *200 g de rhubarbe coupez en tronçons de 3 cm, *50 g de cerise séchées, *1 cuillère à soupe d...

  • Poulet rôti
    Sélection MenuGourmet

    Poulet rôtialt_icon_star_3

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 poulet, sel et poivre du moulin, 30 g de beurre ou margarine

  • Salade vietnamienne au poulet
    Sélection MenuGourmet

    Salade vietnamienne au pouletalt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 papaye verte, 1 concombre, 1 pincée de sel, ¼ de chou blanc, 1 tomate, 3 petits piments frais, 2 gousses d'ail, 1 fleur de banane, 1 branche de menthe, 3...

  • Curry de poulet aux fruits
    Sélection MenuGourmet

    Curry de poulet aux fruitsalt_icon_star_4

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 3 oignons, ½ citron, 2 bananes, 2 pommes, 2 tomates, 2 c. à soupe d'huile, 3 c. à soupe de curry en poudre, 1 yaourt, sel, 1 poulet (volaille de 1,5 kg env...

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