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24 recettes pour : "santé & minceur, recette de viande, salé"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Poulet chasseur
    Sélection MenuGourmet

    Poulet chasseur alt_icon_star_5

    par guillemain.didier

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      1 h 05
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 1 poulet (volaille de 1,5 kg environ), 2 échalotes, 3 c. à soupe d'huile, 1 bouquet garni, 5 brins d'estragon, 5 brins de cerfeuil, sel, poivre, 80 g de beurre, 300 g de champignons de paris, 100 m... lire la suite

  • Canard laqué
    Sélection MenuGourmet

    Canard laquéalt_icon_star_5

    16 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 canard prêt à cuire (volaille de 2 kg environ), 3 cuillère à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'alcool chinois (mei kuei lu) ...

  • Rouleaux de printemps au carré frais
    Sélection MenuGourmet

    Rouleaux de printemps au carré fraisalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 10 feuilles de riz, 100 g de vermicelle chinois, 3 carrés frais 0%, 2 carottes, 1 boîte de miettes de crabe, 3 feuilles de batavia, ½ concombre, sel , poiv...

  • Brochettes de poulet au yogourt sur le barbecue
    Sélection MenuGourmet

    Brochettes de poulet au yogourt sur le barbecuealt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 grosses poitrines de poulet, 1 gros oignon blanc sucré, 1 poivron rouge, 1 champignon portobello, 1 courgette, 2 tasses de yogourt nature (prenez du yogourt ord...

  • Poulet en croûte de sel
    Sélection MenuGourmet

    Poulet en croûte de selalt_icon_star_5

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 2 brins d'estragon, 1 poulet (volaille de 1,8 kg environ), 1.5 kg de sel de mer gris

  • Soto Ayam, Soupe de Poulet
    Sélection MenuGourmet

    Soto Ayam, Soupe de Pouletalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 beaux blancs de poulet, 25 g de nouilles de riz transparentes, 100 g de pousses de soja frais, 4 c. à soupe d'oignons frits (Ikéa), 1 pointe de pâte de piment o...

  • Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

    Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'anciennealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 150 g de filet mignon, 6 pruneaux dénoyautés, 2 carottes, 2 cc de moutarde à l'ancienne, 2 cc de crème fraiche épaisse , sel, poivre

  • Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates douces
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates ...alt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 500 ml de vin rouge, 100 ml de vinaigre balsamique, 3 c. à soupe de parfum de table "feux du bengale", 1 grosse échalote, 1 noix de beurre, 2 patates douces, 100 ...

  • Canard laqué traditionnel
    Sélection MenuGourmet

    Canard laqué traditionnelalt_icon_star_4

    13 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 canard prêt à cuire (volaille de 2 kg environ), 1 gousse d'ail, 1 pincée de glutamate, 4 c. à soupe de sauce soja, ½ c. à café de cinq-épices, 4 c. à sou...

  • Cailles en papillotes

    Cailles en papillotesalt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 6 cailles, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, papier aluminium., 50 g de beurre

  • Simplissime Carpaccio
    Sélection MenuGourmet

    Simplissime Carpaccioalt_icon_star_4

    4 h 20
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 c. à soupe d'huile d'olive, 2 citrons, ¼ de bouquet de persil, sel, poivre, 200 g de filet de bœuf, 50 g de vieux parmesan

  • Soupe de poulet aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de poulet aux champignonsalt_icon_star_4

    1 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 champignons parfumés, 3 cuillères à soupe de vin chinois ou de xérès sec, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de persil haché pour la garniture, 150 g de filets de...

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