138 recettes pour : "santé & minceur, très rapide, rapide"

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  Sélection MenuGourmet

  Salade de courgettes au citron

  par gainkitchen

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  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    5 min

  • Difficulté
    
  • Budget
    

  Recette pour 4 : 1 grosse courgette niçoise ou 4 mini-courgettes, ½ jus de citron, persil frais, sel , poivre blanc lire la suite

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  Sélection MenuGourmet

  Gâteau moelleux aux zestes de citron

  1 h

  

  

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  Recette pour 6 : 2 c. à soupe de graines de lin moulues, 6 c. à soupe d’eau, 300 g de mélange de farine à pâtisser sans gluten, 160 g de sucre blond de canne, 1 c. à soupe de poud...

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  Sélection MenuGourmet

  Porridge de riz et pignons

  2 h 30

  

  

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  Recette pour 4 : 2 mesures de riz, soit 214 g (j’ai utilisé du riz long 1/2 complet thaï), 1 mesure de pignons, soit 75 g, eau

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  Velouté d'épinards

  35 min

  

  

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  Recette pour 4 : 3 pommes de terre, 300 g d'épinards frais, 2 gousses d'ail, sel de Guérande, poivre du Moulin aux 5 baies, 50 g de fromage Saint-Moret, ½ bouquet de corian...

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  Velouté de courge au curry et à la coriandre

  45 min

  

  

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  Recette pour 4 : 800 g de courge musquée (ou butternut) , 1 pomme de terre , 1 oignon , 2 gousses d'ail , 600 ml de bouillon (eau+cube ou maison) , 100 ml de crème liquide ou lait...

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  Verrines toutes fraîches à la mousse de thon

  10 min

  

  

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  Recette pour 4 : 4 petites tomates, 2 boites de thon au naturel, 4 càs d'huile d'olive, 1 yaourt nature, sel, poivre, quelques feuilles de basilic pour la déco,

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  Salade d'oranges, oignons et olives

  1 h 10

  

  

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  Recette pour 4 : 2 petits oignons rouges, 1 c. à soupe de pistaches nature décortiquées, 6 brins de coriandre, 2 c. à soupe de miel, 2 c. à soupe d'huile d'olive, ½ c. à ca...

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  Soupe de feves au bleu de Gex

  1 h 25

  

  

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  Recette pour 4 : 300 g de fèves trempées la veille, 100 g de carottes, 150 g de poireau, 150 g de fenouil, 100 g d'oignon, 1 bouillon de légumes, 3 l d'eau, sel et poivre, 100 g d...

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  Soupe à l'oignon blanc

  26 min

  

  

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  Recette pour 4 : 25 g de beurre, 6 oignons blancs pelés et émincés finement, 2 gousses d'ail pelées et écrasées, 20 g de farine, 160 ml de vin blanc, 600 ml de bouillon de légumes...

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  Velouté de butternut aux chanterelles et noisette

  25 min

  

  

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  Recette pour 4 : 1 petite butternut, 1 échalote finement émincée, bouillon de légumes, 1 c. à café de curry en poudre, sel et poivre, crème ou lait, 2 poignées de chanterelles fra...

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  Crevettes tartares sur lit d'Ananas frais présentées en ...

  13 min

  

  

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  Recette pour 5 : 10 Cuilléres à soupe,, 10 crevettes décortiquées (sauf la queue) congelées crues avec (picard),, 10 morceaux d'ananas frais ,, 4 cuillére à soupe de vinaigre bals...

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  Soupe au panais et lentilles corail

  Le goût légèrement sucré du panais s'accorde particulièrement bien avec les lentilles corail, le tout relevé par le parfum du curry. C'est un régal!

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