par 1001recettes
Recette pour 4 : 1 petite butternut, 1 échalote finement émincée, bouillon de légumes, 1 c. à café de curry en poudre, sel et poivre, crème ou lait, 2 poignées de chanterelles fraiches, 1 noix de beurre, quelques n... lire la suite
Recette pour 12 : 12 noix de Saint Jacques , ½ mangue juste mûre, 1 tasse à café de vinaigrette, 1 c. à café de baies roses, gingembre frais râpé
Recette pour 2 : 150 g de filet mignon, 6 pruneaux dénoyautés, 2 carottes, 2 cc de moutarde à l'ancienne, 2 cc de crème fraiche épaisse , sel, poivre
Recette pour 4 : 4 pavés ou darnes de saumon, 1 bouquet d'aneth frais, sel, poivre, papier sulfurisé,
Recette pour 4 : 2 douzaines d'huitres (numéro 2 ou 3), 1 jus de citron, 100 ml de vin blanc sec, 1 échalote hachée, 30 g de beurre (aux algues de préférence), 100 ml de crème fra...
Recette pour 4 : 2 poireaux moyens, 2 carottes moyennes, 50 g de chorizo, 1 boîte de pois chiches (400 gr / 265 gr égoutté), 600 ml de bouillon de légumes, 1 c. à café de graines ...
Recette pour 2 : 150 g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 cc huile de sésame, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 cc graines de...
Recette pour 3 : une botte d’asperges vertes, huile d’olive aromatisée à la truffe, sel, poivre, copeaux de parmesan
Recette pour 2 : Pour 152g de chocolat sans sucre il vous faut:, , 60g de pâte de cacao, 80g de beurre de cacao, 1 cuillère à café d' édulcorant liquide, 1g de lé...
Recette pour 5 : 10 Cuilléres à soupe,, 10 crevettes décortiquées (sauf la queue) congelées crues avec (picard),, 10 morceaux d'ananas frais ,, 4 cuillére à soupe de vinaigre bals...
Recette pour 4 : 1 kg de carotte, 100 g de mascarpone, 2 c. à café de coriandre ciselée, sel et poivre, 100 g de farine de pois chiche, 25 g de farine de riz, 1 c. à café de cumin...
Recette pour 4 : 1 kg de potimarron, 400 g de carottes, 1 gousse d'ail, 200 ml de lait de coco, 2 gousses de cardamome, sel , poivre blanc
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...