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20 recettes pour : "santé & minceur, moderé, froid"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Verrine de petits légumes confits au citron, créme de coriandre et saumon
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de petits légumes confits au citron, créme de coriand... alt_icon_star_5

    par Astrid

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      11 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 2 : 1 filet de saumon sans la peau (surgelé pour moi) , 1 courgette , 1 citron jaune , 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , 1 tasse de fromage blanc à 20% , quelques tiges de coriandre fraîche lire la suite

  • Crevettes tartares sur lit d'Ananas frais présentées en cuillère
    Sélection MenuGourmet

    Crevettes tartares sur lit d'Ananas frais présentées en ...alt_icon_star_5

    13 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 5 : 10 Cuilléres à soupe,, 10 crevettes décortiquées (sauf la queue) congelées crues avec (picard),, 10 morceaux d'ananas frais ,, 4 cuillére à soupe de vinaigre bals...

  • Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiques
    Sélection MenuGourmet

    Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiquesalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 cc huile de sésame, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 cc graines de...

  • Tartate saumon avocat
    Sélection MenuGourmet

    Tartate saumon avocatalt_icon_star_5

    5 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 3 : 3 pavés saumon , 2 tranches de saumon fumé , 1 avocat , 1 échalote , 3 cuillères à café de yaourt , le jus d’un demi citron , ciboulette ,

  • Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de carotte à la coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse ...alt_icon_star_5

    15 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 kg de carotte, 100 g de mascarpone, 2 c. à café de coriandre ciselée, sel et poivre, 100 g de farine de pois chiche, 25 g de farine de riz, 1 c. à café de cumin...

  • Daurade en salade
    Sélection MenuGourmet

    Daurade en saladealt_icon_star_4

    2 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petite botte de radis, pomme de terre (pour le panier), 1 concombre, 1 tomate verte ou rouge (facultatif), 1 citron, quelques feuilles de basilic, sel, poivre, ...

  • Carpaccio de fraises acidulé au Baume de Bouteville
    Sélection MenuGourmet

    Carpaccio de fraises acidulé au Baume de Boutevillealt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de fraises, 100 g de sucre / 80 g d’eau (pour le sirop), 50 g de sucre, 10 cl de Baume de Bouteville

  • Mousse aux fraises
    Sélection MenuGourmet

    Mousse aux fraisesalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 300 g de fraises fraîches ou surgelées, 100 g de mascarpone, 80 g de crème fouettée

  • Salade composée au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Salade composée au saumon fuméalt_icon_star_4

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 1 : un fond de salade,, cinq bâtonnets de surimi,, deux belles tranches de saumon fumé,, deux mandarines,, une belle pomme, granny-smith si possible,, quelques crevet...

  • Aspic d'asperge

    Aspic d'aspergealt_icon_star_4

    5 h
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 botte de petites asperges vertes (botte de 120-160 g environ), sel, poivre, 300 ml de gelée

  • Asperges au coulis d'avocat & saumon
    Sélection MenuGourmet

    Asperges au coulis d'avocat & saumonalt_icon_star_4

    45 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de beurre, 3 rondelles de citron, 1 avocat bien mûr, le jus d'un ½ citron, quelques zestes d'un citron non traité, 1 cuillère à café de moutard...

  • Asperges nature

    Asperges naturealt_icon_star_3

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : quelques gouttes de jus de citron, sel et poivre noir du moulin, 600 g d'asperges fines, 30 g de beurre

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