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87 recettes pour : "santé & minceur, moderé"

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5 recettes max
  • Casarecces longues à la crème de citron et saumon
    Sélection MenuGourmet

    Casarecces longues à la crème de citron et saumon alt_icon_star_5

    par Simona

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 300 g de casarecces longues, 300 g de pavé de saumon, 50 g de crème fraîche, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 citron non traité, sel lire la suite

  • Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

    Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'anciennealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 150 g de filet mignon, 6 pruneaux dénoyautés, 2 carottes, 2 cc de moutarde à l'ancienne, 2 cc de crème fraiche épaisse , sel, poivre

  • Tortilla végétale
    Sélection MenuGourmet

    Tortilla végétalealt_icon_star_5

    1 h 25
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 5 : 600 g de pommes de terre à chair ferme, 200 g de tofu soyeux ou semi-ferme, 180 g de farine de maïs, 120 g de rutabaga, 1 petit poivron vert, 1 oignon blond, 200 ...

  • Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de carotte à la coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse ...alt_icon_star_5

    15 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 kg de carotte, 100 g de mascarpone, 2 c. à café de coriandre ciselée, sel et poivre, 100 g de farine de pois chiche, 25 g de farine de riz, 1 c. à café de cumin...

  • Cavatis au parmesan et safran
    Sélection MenuGourmet

    Cavatis au parmesan et safranalt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de Cavatis (gnocchetti sardi), 300 g de parmesan râpé, safran en poudre, sel

  • Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parse...alt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 grosses pommes de terre à potage, 500 g de courgettes, 3 C à S de crème épaisse, 1 chèvre frais, 2 tranches de truite fumée, sel, poivre

  • Velouté de Potimarron aux Cèpes
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de Potimarron aux Cèpesalt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 600 g de potimarron épluché, 400 g de cèpes, 1 blanc de poireau, 1 carotte, 1 oignon, 2 cubes de bouillon de légumes, 100 g de crème entière au lait cru, 3 c. à s...

  • Huîtres à la crème de fèves et beurre monté au muscadet
    Sélection MenuGourmet

    Huîtres à la crème de fèves et beurre monté au muscadetalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 huîtres pied de cheval, 1 verre de muscadet, 1 petite échalote émincée, 1 c. à soupe de ciboulette ciselée finement, 60 g de beurre + 1 c. à café, 2 c. à soupe ...

  • Paccheris farcis à la ricotta et pistache, et tomates cerises sautées à la cannelle
    Sélection MenuGourmet

    Paccheris farcis à la ricotta et pistache, et tomates ce...alt_icon_star_5

    1 h 20
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 150 g de paccheris, 500 g de tomates cerise, 300 g de ricotta, 75 de pesto de pistache, 100 g de poudre de pistache, 4 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, se...

  • Linguines aux palourdes
    Sélection MenuGourmet

    Linguines aux palourdesalt_icon_star_5

    2 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de linguine, 1 kg de palourdes avec coques, 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 verre de vin blanc, 1 bouquet de persil, 2 gousses d’ail, poivre, sel

  • Spaghetti à l’encre de seiche
    Sélection MenuGourmet

    Spaghetti à l’encre de seichealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de spaghettis, 2 seiches avec les poches à encre , 1 oignon moyen, 1 c. à café de crème de tomates séchées, ½ verre de vin blanc, 3 c. à soupe d’huil...

  • Spaghettis aux asperges
    Sélection MenuGourmet

    Spaghettis aux aspergesalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 300 g de spaghettis, 300 g de pointes d’asperges, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 50 g de parmesan râpé, 30 g de beurre, sel

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