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182 recettes pour : "santé & minceur, froid" (page 7)

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Pain au levain
    Sélection MenuGourmet

    Pain au levain alt_icon_star_5

    par Flo Makanai

    0 commentaires
    • Préparation
      -
    • Cuisson
      45 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 110 g de levain de riz mûr, 150 g d'eau, 70 g de jus de poires, 350 g de farines sans gluten (100g riz blanc, 130g sarrasin complet; 20g flocons de millet; 10g quinoa et 70g de farine de riz comple... lire la suite

  • Verrine crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka
    Sélection MenuGourmet

    Verrine crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève t...alt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 500 g de chou-fleur, ½ cube de bouillon, 1 feuille de laurier, 80 g de poudre d'amande, 250 ml de lait, sel , poivre, ¼ de fève tonka râpée (environ...

  • Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe
    Sélection MenuGourmet

    Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe alt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 homards vivants, 16 noix de Saint-Jacques, 200 g de jeunes pousses de salade, 1 carotte, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier...

  • Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembre et pomme
    Sélection MenuGourmet

    Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembr...alt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 avocat, ½ citron, 1 c. à soupe de crème liquide, 150 g de pavé de saumon frais sans la peau, quelque pincées de sésame, 1 trait d'huile de colza, sel, po...

  • Meringue de base
    Sélection MenuGourmet

    Meringue de basealt_icon_star_5

    9 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 blancs d'œufs, 1 ml jus de citron, 50 ml sucre

  • Moelleux carottes et roquefort
    Sélection MenuGourmet

    Moelleux carottes et roquefort alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 400 g de carottes, 3 œufs, 200 g de farine, 200 ml de crème de soja (ou crème fraîche), 100 g de roquefort, 1 c. à soupe de miel (facultatif), 1 pincée de curcuma...

  • Flan pâtissier
    Sélection MenuGourmet

    Flan pâtissieralt_icon_star_5

    1 h 55
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 190 g de farine de riz, 50 g de fécule de pomme de terre, 30 g de farine de tapioca, 180 g de yaourt de soja, 90 g de margarine sans lait, 2 c. à café de sucre, &...

  • Salade de courgettes au citron
    Sélection MenuGourmet

    Salade de courgettes au citron alt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 grosse courgette niçoise ou 4 mini-courgettes, ½ jus de citron, persil frais, sel , poivre blanc

  • Cake marbré salé tomates et brocolis
    Sélection MenuGourmet

    Cake marbré salé tomates et brocolis alt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 8 : 200 g de farine , 4 œufs, 250 g de purée de brocolis épaisse, 70 g de concentré de tomates, 1 sachet de levure chimique, 400 ml d'huile d'olive, sel, poivre, 1 c....

  • Tarte aux fruits rouges
    Sélection MenuGourmet

    Tarte aux fruits rougesalt_icon_star_5

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 8 cuillères à café de margarine, 1 pincée de sel, 1 noix de beurre, 2 jaunes d'œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, 1 bouquet d...

  • Soupe au concombre

    Soupe au concombrealt_icon_star_4

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 gros concombre, 1 petit oignon, ½ gousse d'ail, 1 demi-citron, 3 yaourts nature, sel, poivre concassé, persil, ciboulette ou aneth haché., 15 ml de crème

  • Salade de cresson

    Salade de cressonalt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, 1 botte de cresson, 1 pomme, 2 c. à soupe de jus de citron, sel, poivre, 100 g de gruyère, 50 ml de vinaigrette à la moutarde

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