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69 recettes pour : "santé & minceur, facile" (page 6)

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5 recettes max
  • Soupe aux haricots blancs et aux pommes de terre
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      50 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 cuillères à soupe d'huile, basilic, poivre blanc, sel, 1 œuf, 1 bouquet de persil, 1 boîte de haricots blancs (poids égoutté 500 g), 400 g de pommes de terre épluchées lire la suite

  • Homard en croûte d'amandes au piment d'Espelette
    Sélection MenuGourmet

    Homard en croûte d'amandes au piment d'Espelettealt_icon_star_0

    40 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 homards portion, 4 c. à soupe de poudre d'amandes, 2 c. à soupe de mascarpone ou de crème fraîche épaisse, 1 jaune d'œuf, c. à thé ou un peu moins de piment d'E...

  • Ecume de homard, ses pattes et copeau de foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Ecume de homard, ses pattes et copeau de foie gras alt_icon_star_0

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 300 ml de fumet de homard, 20 g de beurre, 1 c. à café de lécithine de soja, 1 copeau de foie gras prélevé à l'économe, 1 homard

  • Beignets de carotte au cumin et au gouda
    Sélection MenuGourmet

    Beignets de carotte au cumin et au gouda alt_icon_star_0

    35 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 200 g de purée de carottes, 1 œuf, 30 g de farine, 1 c.à soupe d'huile d'olive, 100 g de gouda au cumin, 1 pincée de levure chimique, sel et poivre , 1 pincée de...

  • Coquilles St Jacques, crème d'endives au cidre
    Sélection MenuGourmet

    Coquilles St Jacques, crème d'endives au cidrealt_icon_star_0

    25 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 3 : 3 noix de Coquilles St Jacques (suivant la présentation retenue), 2 petites endives, ½ verre de cidre brut, 100 ml de crème entière liquide, 1 noisette de ...

  • Espuma de topinambours, coulis de persil au gingembre, Saint-Jacques et poudre de bacon
    Sélection MenuGourmet

    Espuma de topinambours, coulis de persil au gingembre, S...alt_icon_star_0

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 5 topinambours pelés, lavés et coupés en morceaux, 200 ml de crème fraîche liquide, 50 ml de fond de veau, 4 noix de Saint-Jacques coupées en deux dans la largeur...

  • Ananas rôti aux diamants dorés
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    Ananas rôti aux diamants dorésalt_icon_star_0

    1 h 32
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 ananas, 1 gousse de vanille, 4 c. à soupe rases de sucre cassonade, 30 g de beurre, 6 c. à soupe de mascarpone, quelques c. à café de crème liquide, un peu de s...

  • Tian d'été au chèvre
    Sélection MenuGourmet

    Tian d'été au chèvre alt_icon_star_0

    55 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 pommes de terre , 1 grosse courgette , 1 poivron rouge , 2 oignons, 1 fromage de chèvre en bûche , chapelure , 1 verre de coulis de tomate, sel, poivre, herbes ...

  • Crêpes au lait d'amandes
    Sélection MenuGourmet

    Crêpes au lait d'amandesalt_icon_star_0

    -
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Ingrédients : 4 oeufs, 400 g de farine, 1 l de lait d'amande, 3 c a soupe de sucre roux, 1 c a soupe de rhum ambr

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