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8 recettes pour : "santé & minceur, facile, tiède"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Tortilla végétale
    Sélection MenuGourmet

    Tortilla végétale alt_icon_star_5

    par absolutegreen

    0 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      55 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 5 : 600 g de pommes de terre à chair ferme, 200 g de tofu soyeux ou semi-ferme, 180 g de farine de maïs, 120 g de rutabaga, 1 petit poivron vert, 1 oignon blond, 200 ml de lait de soja, ½ jus de... lire la suite

  • Crème brûlée fruit de la passion, sorbet sureau citron
    Sélection MenuGourmet

    Crème brûlée fruit de la passion, sorbet sureau citron alt_icon_star_5

    7 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 gousse de vanille, 50 ml de lait, 130 ml de crème entière, 100 g de pulpe de fruit de la passion (7-8 fruits), 2 jaunes d’œuf, 170 g de sucre, 100 ml de jus de ...

  • Maccheroncinis aux sardines
    Sélection MenuGourmet

    Maccheroncinis aux sardinesalt_icon_star_5

    1 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 300 g de maccheroncini, 200 g de feuilles de fenouil, 200 g de filets de sardines sans arêtes coupées en morceaux, 30 g de raisin sec, 30 g de pignons, 2 filets d...

  • Galette à la farine de sarrasin
    Sélection MenuGourmet

    Galette à la farine de sarrasinalt_icon_star_5

    2 h 16
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 300 g farine de sarrasin, 600 ml d'eau froide, 1 c. à café de gros sel

  • Huîtres en gelée d'eau de tomates, purée d'artichauts truffe
    Sélection MenuGourmet

    Huîtres en gelée d'eau de tomates, purée d'artichauts tr...alt_icon_star_5

    45 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 12 huîtres, 100 g de céleri rave, 100 ml de crème liquide , quelques pousses d'épinards ciselées (pour la couleur), 10 g de beurre , sel, poivre, un peu de macis

  • Salade de crevettes et asperges
    Sélection MenuGourmet

    Salade de crevettes et aspergesalt_icon_star_3

    55 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 feuilles de brick, 3 c. à soupe de beurre, 12 asperges vertes, 1 citron vert, 2 c. à soupe d'huile d'olive, ½ botte de cerfeuil, ½ botte d'aneth, ...

  • Ecume de homard, ses pattes et copeau de foie gras
    Sélection MenuGourmet

    Ecume de homard, ses pattes et copeau de foie gras alt_icon_star_0

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 300 ml de fumet de homard, 20 g de beurre, 1 c. à café de lécithine de soja, 1 copeau de foie gras prélevé à l'économe, 1 homard

  • Espuma de topinambours, coulis de persil au gingembre, Saint-Jacques et poudre de bacon
    Sélection MenuGourmet

    Espuma de topinambours, coulis de persil au gingembre, S...alt_icon_star_0

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 5 topinambours pelés, lavés et coupés en morceaux, 200 ml de crème fraîche liquide, 50 ml de fond de veau, 4 noix de Saint-Jacques coupées en deux dans la largeur...

5 recettes max