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18 recettes pour : "santé & minceur, facile, froid"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe
    Sélection MenuGourmet

    Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe alt_icon_star_5

    par Doria

    1 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 2 homards vivants, 16 noix de Saint-Jacques, 200 g de jeunes pousses de salade, 1 carotte, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, ½ jus de citron, 1 oignon,... lire la suite

  • Petits gâteaux délicieux au citron
    Sélection MenuGourmet

    Petits gâteaux délicieux au citronalt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 16 : 60 g de beurre 1/2 sel mou, 150 g de sucre semoule, 3 œufs, 1 citron bio (zeste et jus), 40 g de fécule de pomme de terre, 1 pincée de levure chimique, 150 ml de ...

  • Zaalouk d'aubergines
    Sélection MenuGourmet

    Zaalouk d'aubergines alt_icon_star_5

    1 h 45
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 aubergines, 400 g de tomates pelées en conserve, 2 gousses d'ail , 1 citron confit , 1 c. à café de cumin, 2 c. à soupe de jus de citron, 1 pincée de paprika, 1...

  • Terrine ensoileillée
    Sélection MenuGourmet

    Terrine ensoileilléealt_icon_star_5

    7 h 35
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 petites courgettes (ou une grosse courgette) , 1 poivron rouge , 1 poivron jaune , 2 cuil. à soupe d'huile de noisette , 1 grande boîte de maïs (400 g) , 1/2 co...

  • Salade parisienne
    Sélection MenuGourmet

    Salade parisiennealt_icon_star_5

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 à 2 cuillères à café de moutarde, sel et poivre fraîchement moulu, 1 pincée de sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 8 cuillères à soupe ...

  • Rouleaux de printemps
    Sélection MenuGourmet

    Rouleaux de printempsalt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 12 : 12 feuilles de riz (rondes de 22 cm de diamètre), 18 crevettes cuites décortiquées, 24 feuilles de menthe fraîche, 1 paquet de vermicelles de riz (1/2 paquet suff...

  • Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de carotte à la coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse ...alt_icon_star_5

    15 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 kg de carotte, 100 g de mascarpone, 2 c. à café de coriandre ciselée, sel et poivre, 100 g de farine de pois chiche, 25 g de farine de riz, 1 c. à café de cumin...

  • Sole au champagne et caviar noir
    Sélection MenuGourmet

    Sole au champagne et caviar noiralt_icon_star_5

    1 h 10
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 filets de sole (ou un autre poisson de mer à la saveur délicate), 500 ml de bouillon de légumes, 1 échalote hachée, 150 ml de crème fraîche à 25% de m.g., 1 ver...

  • Chantilly à l'ail rose de Lautrec
    Sélection MenuGourmet

    Chantilly à l'ail rose de Lautrecalt_icon_star_5

    3 h 20
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 têtes d' ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, Sel, Poivre blanc, Romarin, thym, laurier, Huile de colza, Crème fraîche liquide

  • Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembre et pomme
    Sélection MenuGourmet

    Verrines avocat et saumon mi-cuit aux perles de gingembr...alt_icon_star_5

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 avocat, ½ citron, 1 c. à soupe de crème liquide, 150 g de pavé de saumon frais sans la peau, quelque pincées de sésame, 1 trait d'huile de colza, sel, po...

  • Maki !!! Makis au saumon ; saumon/sésame ; thon/mayonnaise

    Maki !!! Makis au saumon ; saumon/sésame ; thon/mayonnaisealt_icon_star_4

    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 2 : riz japonais, vinaigre de riz, sauce de soja, wasabi et j'ai fait mes petits makis au saumon, saumon/sésame grillé et thon/mayonnaise.

  • Gâteau végétarien au fromage

    Gâteau végétarien au fromagealt_icon_star_4

    30 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 œufs légèrement battus, 2 courgettes râpées, 1 carotte râpée, 1 poivron rouge épépiné et finement émincé, poivre noir du moulin, 400 g d'épinards surgelés, déco...

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