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294 recettes pour : "santé & minceur, entrée, salé"

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5 recettes max
  • Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe
    Sélection MenuGourmet

    Homard sur lit de Saint-Jacques au jus de truffe alt_icon_star_5

    par Doria

    1 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 2 homards vivants, 16 noix de Saint-Jacques, 200 g de jeunes pousses de salade, 1 carotte, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, ½ jus de citron, 1 oignon,... lire la suite

  • Velouté de butternut aux chanterelles et noisette
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de butternut aux chanterelles et noisettealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petite butternut, 1 échalote finement émincée, bouillon de légumes, 1 c. à café de curry en poudre, sel et poivre, crème ou lait, 2 poignées de chanterelles fra...

  • Soto Ayam, Soupe de Poulet
    Sélection MenuGourmet

    Soto Ayam, Soupe de Pouletalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 beaux blancs de poulet, 25 g de nouilles de riz transparentes, 100 g de pousses de soja frais, 4 c. à soupe d'oignons frits (Ikéa), 1 pointe de pâte de piment o...

  • Soupe thaïe aux crevettes
    Sélection MenuGourmet

    Soupe thaïe aux crevettesalt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de grosses crevettes, 1 boîte de lait de coco (400 ml), 200 ml de crème liquide allégée, 2 carottes, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 jus de citron, 20 g de gi...

  • Velouté de chou-fleurs et sa chantilly au Tomato Ketchup et vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de chou-fleurs et sa chantilly au Tomato Ketchup...alt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 1 chou-fleurs, 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail dégermées, huile d'olive extra vierge, 1.5 l de bouillon de volaille, sel de Guérande, poivre du moulin...

  • Spaghetti à l’encre de seiche
    Sélection MenuGourmet

    Spaghetti à l’encre de seichealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g de spaghettis, 2 seiches avec les poches à encre , 1 oignon moyen, 1 c. à café de crème de tomates séchées, ½ verre de vin blanc, 3 c. à soupe d’huil...

  • Soupe à la citrouille, crème de datte
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à la citrouille, crème de dattealt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 800 g de citrouille , 1.5 l d'eau, sel et poivre, 100 ml de crème, 50 g de dattes

  • Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin
    Sélection MenuGourmet

    Galettes de brocolis rissolés, ricotta et Saint Marcellin alt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : 2 œufs, 50 g de farine de pois chiche, 250 g de ricotta, 300 g de bouquets de brocolis cuits, 80 g de Saint Marcellin affiné, huile d'olive

  • Gâteau de riz salé aux courgettes
    Sélection MenuGourmet

    Gâteau de riz salé aux courgettes alt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 200 g de riz , 1 oignon, 3 courgettes, 3 œufs, 1 briquette de crème fraîche liquide (ou crème de soja), 50 g de parmesan, 1 c. à café de curcuma, sel, poivre

  • Soupe de courge et légumes
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de courge et légumesalt_icon_star_5

    1 h 20
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 150 g Haricots blancs, 1 Courge, 1 Oignon, 1 Carotte, 3 Gousses d'ail, 1 Branche de céléri, 250 ml Bouillon de légume, 130 g Mais, 1 Branche de thym, Huile d'oliv...

  • Orecchiettes avec tomates cerise, basilic et "mozzarella de bufala"
    Sélection MenuGourmet

    Orecchiettes avec tomates cerise, basilic et "mozzarella...alt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 350 g d'orecchiettes, 450 g de tomates cerise, 200 g de mozzarella de bufala, 50 g de pecorino romano, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 30 g de feuilles...

  • Soupe à l'oignon gratinée
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à l'oignon gratinéealt_icon_star_5

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 700 g d'oignons émincés, 1.2 l de fond de volaille, 200 ml de vin rouge, 20 g de beurre, 3 c. à soupe d'huile d'olive, pain de campagne, fromage râpé, sel de Guér...

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