par gainkitchen
Recette pour 4 : 100 g de flocons d'avoine, 2 poireaux, 3 carottes, 1 oignon ou 2 échalotes, 100 ml de lait (ou lait de soja), 2 œufs, épices de votre choix : cumin, curry, paprika..., sel, poivre lire la suite
Recette pour 8 : 200 g de farine , 4 œufs, 250 g de purée de brocolis épaisse, 70 g de concentré de tomates, 1 sachet de levure chimique, 400 ml d'huile d'olive, sel, poivre, 1 c....
Recette pour 8 : • 500g de farine artisanal de campagne, • 1 cuillère à café de sel, • 20g de levure fraiche ou (1 sachet sèche dilué dans un peu d’eau tiède), • 30cl d’eau
Recette pour 4 : 2.5 c. à soupe de chacune des graines suivantes : tournesol, courge, sésame, pavot et lin, 1 c. à café de graines de fenouil, 2 c. à café de vinaigre de cidre, 40...
Recette pour 6 : 2 courgettes (ou 3 selon la taille et env. 450 gr), 180 ml de lait, 50 g de farine de châtaigne, 1 œuf, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 7 belles feuilles de basilic...
Recette pour 6 : 300 g de chou-fleur cuit, 100 g de flocons d'avoine, 1 œuf, 100 g de fromage frais à l'ail et fines herbes, quelques brins de ciboulette, noix de muscade râpée, 1...
Recette pour 2 : 2 courgettes, 1 pomme de terre , 2 oignons nouveaux, 2 c. à soupe de farine, 2 œufs, 20 g de parmesan, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel , poivre
Recette pour 5 : 2 œufs, 50 g de farine de pois chiche, 250 g de ricotta, 300 g de bouquets de brocolis cuits, 80 g de Saint Marcellin affiné, huile d'olive
Recette pour 4 : 110 g de levain de riz mûr, 150 g d'eau, 70 g de jus de poires, 350 g de farines sans gluten (100g riz blanc, 130g sarrasin complet; 20g flocons de millet; 10g qu...
Recette pour 4 : 1 kg de potiron , 500 g de pommes de terre, 400 g de tomates concassées en conserve, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de concentré de tomates, 2 œufs , 10 g de beurre...
Recette pour 6 : 1 chou frisé, 130 g de céréales (quinoa, semoule de blé ou mélange multi-céréales), 300 g de bœuf haché , 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 poignée de raisins secs, 3...
Recette pour 4 : 200 g de riz , 1 oignon, 3 courgettes, 3 œufs, 1 briquette de crème fraîche liquide (ou crème de soja), 50 g de parmesan, 1 c. à café de curcuma, sel, poivre
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...