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635 recettes pour : "santé & minceur"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Soupe à l'oignon blanc
    Sélection MenuGourmet

    Soupe à l'oignon blanc alt_icon_star_5

    par ChezBeckyetLiz

    1 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      16 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 25 g de beurre, 6 oignons blancs pelés et émincés finement, 2 gousses d'ail pelées et écrasées, 20 g de farine, 160 ml de vin blanc, 600 ml de bouillon de légumes ou de volaille, 200 ml de crème fr... lire la suite

  • Cuillères apéritives aux pétoncles
    Sélection MenuGourmet

    Cuillères apéritives aux pétonclesalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 12 noix de pétoncles, 2 belles carottes, 2 c. à café de crème fraiche épaisse, 10 brins de coriandre fraiche, 1 pincée de ras-el-hanout, huile d'olive, sel, poivre

  • Soupe de carottes et clémentine au gingembre
    Sélection MenuGourmet

    Soupe de carottes et clémentine au gingembrealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 oignons, 500 g de carottes, 10 clémentines, soit 200 ml de jus, 1 morceau de gingembre (d'environ 2-3 cm de longueur), 1 bouillon cube à la volaille, sel, poivre

  • Huîtres à la crème de fèves et beurre monté au muscadet
    Sélection MenuGourmet

    Huîtres à la crème de fèves et beurre monté au muscadetalt_icon_star_5

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : 2 huîtres pied de cheval, 1 verre de muscadet, 1 petite échalote émincée, 1 c. à soupe de ciboulette ciselée finement, 60 g de beurre + 1 c. à café, 2 c. à soupe ...

  • Verrine crémeuse au chèvre et tartare de tomates
    Sélection MenuGourmet

    Verrine crémeuse au chèvre et tartare de tomatesalt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 60 g de chèvre frais (pour la crème au chèvre), 50 ml de crème de soja « Soja Cuisine » (pour la crème au chèvre), 5 tomates (environ 350g) (pour le tartare de to...

  • Rigatonis aux courgettes, tomates et poutargue
    Sélection MenuGourmet

    Rigatonis aux courgettes, tomates et poutarguealt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 300 g de rigatonis, 2 courgettes, 12 tomates cerise, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 4 c. à café de poutargue de thon râpée, 3 brins de persil plat, 4 c. à soupe d’huil...

  • Soupe marocaine
    Sélection MenuGourmet

    Soupe marocaine alt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 carottes, 2 navets, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 400 g de tomates pelées en conserve, 1 c. à soupe de ras el hanout , 1.5 l d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, s...

  • Velouté de chou-fleurs et sa chantilly au Tomato Ketchup et vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Velouté de chou-fleurs et sa chantilly au Tomato Ketchup...alt_icon_star_5

    1 h
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 1 chou-fleurs, 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail dégermées, huile d'olive extra vierge, 1.5 l de bouillon de volaille, sel de Guérande, poivre du moulin...

  • Flan de courgettes

    Flan de courgettesalt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 kg de petites courgettes , 100 g de gruyère râpé (60 g de gruyère + 40 g de parmesan) , 8 c. à soupe de lait , 6 oeufs , 20 feuilles de basilic

  • Verrines toutes fraîches à la mousse de thon

    Verrines toutes fraîches à la mousse de thonalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 petites tomates, 2 boites de thon au naturel, 4 càs d'huile d'olive, 1 yaourt nature, sel, poivre, quelques feuilles de basilic pour la déco,

  • Mezze pennes aux fèves et à la ricotta
    Sélection MenuGourmet

    Mezze pennes aux fèves et à la ricottaalt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de mezze pennes, 400 g de petites fèves, 2 c. à soupe de ricotta, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 oignon, sel , poivre

  • Papillotes de saumon à l'aneth
    Sélection MenuGourmet

    Papillotes de saumon à l'anethalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 pavés ou darnes de saumon, 1 bouquet d'aneth frais, sel, poivre, papier sulfurisé,

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