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10 recettes pour : "pour les enfants, sauce, chaud"

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5 recettes max
  • Béchamel

    Béchamel alt_icon_star_3

    par derrieuxm

    0 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 2 verres de lait, sel, 80 g de beurre, 150 g de farine lire la suite

  • Sauce tomate traditionnelle

    Sauce tomate traditionnellealt_icon_star_3

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 demi-boîte de tomates (400 g), 1 oignon moyen, 1 gousse d'ail, hachée fin, 2 cuillères à soupe de persil haché fin, sel et poivre noir ou blanc au moulin, 7 feu...

  • Sauce diable express

    Sauce diable expressalt_icon_star_3

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 échalotes, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café de concentré de tomate, persil haché (facultatif), poivre de cayenne, sel et poivre en gra...

  • Sauce hollandaise

    Sauce hollandaisealt_icon_star_3

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 jaunes d'œufs, jus de citron, sel et poivre de cayenne, 100 g de beurre

  • Beurre blanc

    Beurre blancalt_icon_star_2

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d'échalote hachée, 2 cuillères à soupe de vinaigre, poivre blanc, 250 g de beurre salé ramolli, 100 ml d...

  • Sauce bolognaise

    Sauce bolognaisealt_icon_star_0

    1 h 55
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 boîtes de tomates de 425 g, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, 1 gros oignon émincé, 1 carotte moyenne hachée, 1 branche de céleri h...

  • Sauces béarnaise et hollandaise

    Sauces béarnaise et hollandaisealt_icon_star_0

    20 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 cuillères à soupe d'estragon haché (béarnaise), 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché (béarnaise), 1 cuillère à café de poivre concassé "mignonnette" (chacune), ...

  • Coulis d'écrevisses

    Coulis d'écrevissesalt_icon_star_0

    1 h 10
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 petit bouquet garni, 2 carottes, 4 tomates, 1 verre à liqueur de cognac, 1 kg d'écrevisses, 100 ml d'huile d'olive, 1.5 l de fumet d...

  • Sauce tomate

    Sauce tomatealt_icon_star_0

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, 1 oignon haché, 1 carotte moyenne émincée, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 cuillère à...

  • Sauce bolognaise express

    Sauce bolognaise expressalt_icon_star_0

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 oignon moyen haché, 2 tranches de bacon émincées, 1 carotte moyenne râpée, ½ tasse de concentré de tomates, 1 cuillèr...

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