par oeufduQuébec
Recette pour 1 : 2 œufs, 30 ml chacun d'eau et de sucre, 15 ml farine tout usage, 50 ml fromage ricotta léger, zeste d'orange râpé, 30 ml grains de chocolat mi-sucré, enduit végétal en vaporisateur, 7 ml chocolat f... lire la suite
Recette pour 4 : 400 g de petites courgettes bien fermes, 400 g environ de linguine , 120 g de parmesan râpé, 1 œuf, 2 jaunes d’œuf, 2 gousses d’ail, 1 poignée de feuille de basil...
Recette pour 8 : 200 g de farine , 4 œufs, 250 g de purée de brocolis épaisse, 70 g de concentré de tomates, 1 sachet de levure chimique, 400 ml d'huile d'olive, sel, poivre, 1 c....
Recette pour 4 : 250 g d'épeautre, huile végétale, 1 l d'eau, 500 ml de lait, 2 gousses d'ail émincées, 100 g d'échalotes émincées, 2 filets de harengs marinés, sel et poivre
Recette pour 8 : 300 g de farine , 2 œufs, 400 ml de lait , 1 sachet de levure , 250 g d'épinards en branches dégelés et pressés , 1 Rocamadour (gaufres), 1 Rocamadour , 150 ml de...
Recette pour 4 : 1 échalote, 2 tomates, 2 oignons, 1 noix de beurre ou margarine, 4 gousses d'ail, 1 œuf, 1 bouquet de persil, sel et poivre du moulin, 1 kg d'aubergines, 400 g de...
Recette pour 4 : 2 pommes de terre , 1 grosse courgette , 1 poivron rouge , 2 oignons, 1 fromage de chèvre en bûche , chapelure , 1 verre de coulis de tomate, herbes de Provence ,...
Recette pour 6 : 2 courgettes (ou 3 selon la taille et env. 450 gr), 180 ml de lait, 50 g de farine de châtaigne, 1 œuf, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 7 belles feuilles de basilic...
Recette pour 4 : 2 carottes, 1 oignon, aneth, menthe, 100 g de feta, 2 œufs, 3 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de chapelure, 1 c. à soupe d'huile, sel , poivre
Recette pour 4 : 500 g de gnocchis , 400 g de tomates fraîches ou en pulpe , 1 petit oignon , 1 boule de mozzarella , 2 gousses d'ail , 1 c. à café d'origan , quelques feuilles de...
Recette pour 4 : 150 g de farine , 2 œufs, 300 ml de lait , 4 c. à soupe de crème liquide , 2 courgettes (moyennes) , 2 oignons nouveaux avec la tige, 1 c. à soupe d'huile d'olive...
Recette pour 2 : 200 g de purée de potiron, 200 ml de lait, 150 g de farine, 30 g de sucre, 50 g de beurre, 2 c. à soupe de rhum, 1 c. à café de levure chimique, 1 pincée de sel
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...