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9 recettes pour : "pour les enfants, poissons & fruits de mer, plus difficile"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Sushi d'endives au saumon, aneth et sauce soja
    Sélection MenuGourmet

    Sushi d'endives au saumon, aneth et sauce soja alt_icon_star_4

    par APEF

    0 commentaires
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      10 min
    • Difficulté
      Moins facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 4 : 4 endives, 1 bouquet d'aneth, 4 œufs, 2 oignons rouges, 1 c. à café de poivre mignonnette, 3 feuilles de nori, 400 g filets de saumon, 100 g riz blanc, 50 g sucre en poudre, 30 g de gros sel, 200 g... lire la suite

  • Darnes de cabillaud à l'écarlate

    Darnes de cabillaud à l'écarlatealt_icon_star_3

    1 h 10
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 carotte, 1 oignon, 1 poireau, 1 verre de vin blanc sec, 4 tomates, estragon, cerfeuil, 2 cuill. à soupe d'huile, 1 noix de concentré de tomates, thym, laurier, ...

  • Bar grillé à la béarnaise

    Bar grillé à la béarnaisealt_icon_star_3

    40 min
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 cuill. à soupe d’huile, 1 branche de fenouil, ½ verre de vinaigre de vin, 3 échalotes, quelques feuilles d’estragon, 3 jaunes d’œufs, citrons, cerfeuil, ...

  • Coquilles de Saint-Pierre gratinées

    Coquilles de Saint-Pierre gratinéesalt_icon_star_3

    55 min
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 oignon, 2 échalotes, 1 carotte, persil, un peu de noix de muscade râpée, 8 coquilles saint-jacques vides, sel, poivre, 150 g de beurre, 600 g de filets de saint...

  • Homard à l'américaine

    Homard à l'américainealt_icon_star_3

    1 h 10
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 échalotes, 3 gousses d'ail, 1 carotte, 3 tomates, 1 cuil. à soupe de concentré de tomates, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 cuil. à soupe de farine, 1 bonne rasad...

  • Alose farcie amiral

    Alose farcie amiralalt_icon_star_3

    1 h 10
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 5 : 1 carotte, 2 échalotes, 2 verres de vin blanc sec, 4 œufs, 2 biscottes, ½ verre de lait, ½ verre de farine, persil, thym, laurier, sel, poivre, 1 al...

  • Bouillabaisse

    Bouillabaissealt_icon_star_3

    1 h 55
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 dorade, 3 tranches de congre, 1 tête de congre, 1 merlan, 2 rascasses, 2 grondins, 1 carotte, 2 oignons, 5 gousses d'ail, 4 tomates, 1 cuil. de conc. de tomates...

  • Colin en gelée

    Colin en geléealt_icon_star_3

    1 h 05
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 verre de vin blanc sec, thym, laurier, 1 sachet de gelée, 6 œufs durs, 4 tomates, 1 bol de mayonnaise, 2 citrons, persil, ...

  • Godiveau lyonnais (farce pour quenelles)

    Godiveau lyonnais (farce pour quenelles)alt_icon_star_0

    55 min
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 œufs, sel, poivre, noix de muscade râpée, 300 g de filet de brochet, 150 g de graisse de rognon de bœuf ou de veau, 100 g de moelle de bœuf, 50 g de farine de b...

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