par sauter
Recette pour 6 : 6 oranges, 1 cuill. à café de vinaigre, 1 cuill. à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 verre à liqueur de curaçao, Sel, poivre au moulin, 1 beau canard de 1,7 kg environ, 100 g d'échalot... lire la suite
Recette pour 4 : 16 lumaconis, 3 courgettes, 3 poivrons (rouge et jaune), 500 g de champignon de Paris, 1 aubergine, 1 oignon, 12 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 100 g de...
Recette pour 4 : 2 blancs d'œufs, 160 g d'amandes mondées moulues, 130 g de sucre semoule, 20 g de beurre
Recette pour 4 : 4 artichauts, 1 échalote, 1 verre 1/2 de vin blanc sec, 1 tablette de concentré de volaille, 1 bonne cuill. à soupe de farine, 1 cuill. à café de concentré de tom...
Recette pour 6 : 1 cuill. à soupe de sucre en poudre, 4 œufs, 1 verre de lait, 1 cuill. à soupe de grand marnier, 1 pincée de sel, 130 g de beurre, 150 g de farine tamisée, 250 g ...
Recette pour 4 : 3 œufs, 1 noix de margarine, sel et poivre du moulin, 80 g de gruyère rapé, 30 g de farine, 30 g de beurre, 250 ml de lait
Recette pour 5 : 1 camembert frais, 4 œufs, sel, poivre, 100 g de gruyère rapé, 80 g de beurre, 80 g de farine, 500 ml de lait
Recette pour 4 : 1 zeste de citron, 2 cuill. à soupe de sucre glace, 6 œufs, 2 petits verres de curaçao, 30 g de crème de riz, 90 g de sucre semoule, 30 g de beurre, 300 ml de lait
Recette pour 4 : ½ céleri-rave, 4 œufs, ½ citron, 1 pincée d'estragon, sel, poivre, 20 g de beurre, 20 g de gruyère rapé
Recette pour 6 : 1 petit verre de cognac, 1 jaune d'œuf, estragon, sel, poivre, 1.2 kg de filet de bœuf, 250 g de farine, 180 g de beurre
Recette pour 8 : 1 dorade, 3 tranches de congre, 1 tête de congre, 1 merlan, 2 rascasses, 2 grondins, 1 carotte, 2 oignons, 5 gousses d'ail, 4 tomates, 1 cuil. de conc. de tomates...
Recette pour 6 : 12 œufs, 1 truffe entière en boîte, 3 cuill. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 60 g de beurre
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...