par miechambo
Recette pour 6 : 12 tomates moyennes, 500 g porc et de veau haches, ail et persil haches, 1 paquet de vert de blettes ou l'equivalent en epinards, 2 œufs , 200 g parmesan , sel, poivre , 4 épices , lire la suite
Recette pour 4 : 3 gousses d'ail, 2 cc d'huile , 800 g de filet de porc , 4 pommes, 1 branche de thym , 20 cl de cidre, 2 cc de sucre roux , 4 càs de crème fraîche à 5 % , sel et ...
Recette pour 4 : 500 g de topinambour, 15 g de truffe noires, huile de truffe ou son jus, ½ bouillon de légumes, 1 petit oignon, 100 ml de crème entière, sel, poivre
Recette pour 6 : 6 blancs de poireaux, 300 g de crozets, 150 g de talon de jambon en dés, 250 g de comté râpé, 300 ml de crème fraîche épaisse, thym, sel, poivre du moulin
Recette pour 2 : 200 g de purée de potiron, 200 ml de lait, 150 g de farine, 30 g de sucre, 50 g de beurre, 2 c. à soupe de rhum, 1 c. à café de levure chimique, 1 pincée de sel
Recette pour 4 : 250 g de ricotta, 5 c. à soupe bombées de farine complète, 2 œufs, 200 ml de lait, 150 ml de crème fleurette, 4 tranches de saumon fumé, 1 c. à soupe bombée d'est...
Recette pour 2 : 400 g de gnocchis de pomme de terre, 6 c. à soupe de pistaches non salées, 3 c. à soupe de parmesan, ½ gousse d’ail, huile d’olive de bonne qualité, sel, p...
Recette pour 4 : 350 g de rigatonis, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 boîte de thon de 160 gr au naturel, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, sel, poivre
Recette pour 4 : 2 cuill. à soupe d'huile, 1 pincée de sucre, 1 jaune d'œuf, 2 blancs d'œufs, 1 filet de vinaigre, sel, poivre, 1 bain de friture, 100 g de farine, 750 g de langou...
Recette pour 4 : 400 g de mezze pennes, 400 g de tomates crues, 1 verre d’huile d’olive vierge extra, 10 feuilles de basilic, 70 g de parmesan râpé (sauce), 30 g de parmesan râpé ...
Recette pour 4 : 400 g de mezze pennes, 400 g de petites fèves, 2 c. à soupe de ricotta, 3 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 oignon, sel , poivre
Recette pour 6 : 150 g de farine, 3 g de levure de boulanger déshydratée, 1 œuf, 120 ml de lait fermenté, 50 ml d’eau, 1 c. à café de sel, 1 c. à café de sucre, 1 c. à soupe d’hui...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...