par …miettes
Recette pour 8 : 120 g de chocolat blanc (mousse), 4 g d’agar agar, 130 g de crème fleurette , 900 ml de lait, 70 g de gavottes, 50 g de chocolat au lait, 40 g de chocolat blanc, 80 g de praliné , 50 g de chocolat ... lire la suite
Recette pour 4 : grains de Chasselas de Moissac AOC/AOP, 1/2 l de crème fraîche liquide entière, 50 g de sucre, ½ gousse de vanille, 2 feuilles de gélatine ou 4 g de gélatine en p...
Recette pour 6 : 4 blancs d'œufs, 1/2 ml sel, 125 ml sucre granulé fin, 6 tranches de gâteau roulé, gâteau ordinaire ou brownies, 6 boules de crème glacée bien dure
Recette pour 8 : 200 g de chocolat noir à 74%, coupés en morceaux, 6 oeufs, 50 g de beurre
Recette pour 6 : 300 g de brisures de framboises , 60 g de sucre, 240 g de galettes bretonnes, 70 g de beurre , 40 g de pistache, 1 citron, 120 g de sucre, 600 g de Philadelphia, ...
Recette pour 6 : 250 g de farine, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 œuf (pâte), 130 g de beurre, 300 g de chocolat noir dessert, 200 g de beurre, 70 g de sucre en poudre, 2 œufs ...
Recette pour 8 : 8 œufs, 1 paquet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de rhum, 4 cuillères de gelée de framboises, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 180 g de farine, 300 g d...
Recette pour 6 : 150 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, 100 g de purée d'amandes, 3 œufs , 120 g de Nutella, 100 g de sucre, ½ sachet de levure
Recette pour 4 : 150 g de farine de riz, 50 g de fécule de pomme de terre, 50 g de poudre d'amandes, 180 g de sucre en poudre, 150 g de margarine sans lait, 50 g de lait de soja, ...
Recette pour 4 : 2 blancs d'œufs, ¾ de tasse de sucre, 1 tasse 1/2 de noix de coco, 200 g de chocolat noir
Recette pour 8 : 1 jaune d'œuf, 7 blancs d'œufs, extrait de vanille, 250 g de figues sèches, 200 g de noisettes, 60 g de pétales de maïs, 100 g de sucre roux, 15 g de margarine
Recette pour 6 : 190 g de farine de riz, 50 g de fécule de pomme de terre, 30 g de farine de tapioca, 180 g de yaourt de soja, 90 g de margarine sans lait, 2 c. à café de sucre, &...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...