par LouisVaux
Recette pour 6 : 5 pommes, 1 œuf, 2 cuill. à soupe d'huile, 1 verre de calvados, 1 pincée de sel, 1 bain de friture, 250 g de farine, 70 g de sucre en poudre lire la suite
Recette pour 6 : ½ citron, noix de muscade, 1 kg de pommes acides, 25 g de sucre semoule, 250 ml de jus de pomme
Recette pour 6 : 1 sachet de sucre vanillé, 1 pointe de cannelle, 1 verre à liqueur de calvados, 1 pincée de sel, 300 g de farine, 150 g de beurre, 70 g de sucre, 1.2 kg de pommes
Recette pour 8 : 4 œufs entiers + 1 blanc d'œuf, ½ verre d'eau tiède, une pincée de sel. une pincée de cannelle, quelques noix, 500 g de farine, 130 g de beurre, 100 g de r...
Recette pour 6 : 1 pomme, 1 œuf, ½ sachet de levure, 50 g margarine, 50 g sucre en poudre, 50 g farine
Recette pour 4 : 600 g de st Moret, 100 g de sucre roux, 100 g de crème fraîche épaisse, 6 pommes, 3 œufs, 2 c. à soupe de farine, 1 pincée de cannelle (facultatif), 150 g de bisc...
Recette pour 6 : 140 g de ricotta, 50 g de beurre fondu, 3 œufs, 100 g de miel de sapin, 70 ml de lait demi-écrémé, 250 g de farine, 1 sachet de levure, 250 g de pommes Golden réh...
Recette pour 8 : 2 pommes, épépinées, 3 œufs, 1 zeste et jus de citron., 180 g de farine, 60 g de beurre, 60 g de raisins secs, 130 g de farine, 130 g de sucre., 10 ml d'eau, glac...
Recette pour 6 : 3 œufs , 2 sachets de sucre vanillé, 170 g de crème fraiche épaisse, 150 g de farine (j'ai utilisé une farine 5 céréales), 1 sachet de levure, 2 pommes, 170 g de ...
Recette pour 4 : 200 g de farine, 100 g de beurre mou, 80 g de sucre, 2 pommes, 2 œufs, 2 c. à soupe de miel (de sapin pour moi), 1 c. à soupe de thé vert, 1 sachet de levure, 1 c...
Recette pour 8 : 1 citron non traité, cannelle en poudre, 250 g de graisse de rognon de bœuf, 400 g de farine, 100 g de sucre semoule, 5 g de sel, 500 g de pommes reine des reinet...
Recette pour 8 : 3 lanières de zeste de citron, 1 bâton de cannelle, 1 pain de mie, coupé en tranches, sans la croûte, 1.6 kg de pommes à cuire, pelées, émincées, 130 g de sucre e...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...