par Smotte
Recette pour 3 : 500 g de pommes de terre pelées, 30 cl de lait, 30 g de beurre, 350 g de viande hachée, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail hachée, 1 carotte hachée, Gruyère râpé, Noix de muscade, 2 c.à.s d’huile, Cha... lire la suite
Recette pour 6 : 500 g de viande haché , 500 g de chair à saucisse , 1 cuillère à café d'épices , 1 oeuf , 1 gousse d'ail haché , quelques brins de persil ciselé , sel, poivre, 2 ...
Recette pour 4 : 3 oeufs, 75 g d'olives noires, 75 g de farine, 75 g de maïzena, 100 g de fromage râpé type gruyère (on ne sent pas trop le goût, donc si vous voulez en rajouter),...
Recette pour 4 : 1 poulet ou des cuisses, 2 gros oignons, 3 à 4 tomates, 2 gousses d'ail, sel-poivre, thym, curcuma (safran pays), huile, 2 carottes (facultatifs), champignons de ...
Recette pour 4 : 300 g de cavatis, 200 g de viande de bœuf hachée, 2 poireaux, 30 g de câpres au vinaigre, 15 g de pignons de pain (sauce), 5 g de pignons de pain, 1 oignon, 3 c. ...
Recette pour 4 : 400 g de linguine, 1 kg de palourdes avec coques, 6 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 1 verre de vin blanc, 1 bouquet de persil, 2 gousses d’ail, poivre, sel
Recette pour 6 : 3 courgettes, 3 oignons émincés, une noix de beurre, sel-poivresel-poivre, 1 poignée de thym, 250 gr de ricotta, 50 gr de pignons de pin, des feuilles de lasagnes...
Recette pour 5 : 250 g de farine type 55 , 30 g de sel (une grosse pincée) , 3 œufs, 500 ml de lait , 50 g de beurre
Recette pour 2 : 250 g de pâtes (style Pipe Rigate), 1 filet de poulet (ou 2 petits), 1 citron, 1 mandarine ou orange, 3 c. à soupe de pignons de pin grillés, crème entière, parme...
Recette pour 4 : 250 g de ricotta, 5 c. à soupe bombées de farine complète, 2 œufs, 200 ml de lait, 150 ml de crème fleurette, 4 tranches de saumon fumé, 1 c. à soupe bombée d'est...
Recette pour 4 : 300 g de farfalles, 100 g de gruyère, 100 g de mozzarella, 70 g de gorgonzola, 50 g de mascarpone, 1 verre de lait, 50 g de parmesan, 1 pincée de noix de muscade,...
Recette pour 4 : 400 g de mafaldines, 150 g de cèpes, 150 g de champignons de paris, 150 g de girolles, 150 g de pleurotes, 3 gousses d’ail, 1 bouquet de persil frisé, 30 g de beu...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...