par Blanccoco
Recette pour 8 : 200 g de beurre, 100 g de sucre glace, 100 g de poudre de noisettes, 20 g de cacao maigre en poudre, 200 g de farine, 500 g de compote de pommes, 50 g de glucose, 30 g de miel, 40 g de sucre, 10 g ... lire la suite
Recette pour 6 : 600 g de purée de marrons nature, 250 g de chocolat blanc, 150 g de chantilly, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à café d’arôme naturel de vanille (ou une pincée de fèv...
Recette pour 6 : ½ gousse de vanille, 5 jaunes d'œufs, 1 c. soupe crème fraîche, Eau-de-vie de framboises, 500 g de framboises, 200 g de sucre en poudre, 500 ml de lait
Recette pour 6 : 5 jaunes d'œufs, 1 pincée de sucre vanillé, 1 petit pot de crème fraîche, 1 cuill. à soupe de rhum, 200 g de sucre en poudre, 250 g de chocolat à croquer, 600 ml ...
Recette pour 4 : 8 meringues, 2 citrons, 4 bananes, 750 g de fraises, 110 g de sucre semoule, 50 g d'amandes effilées, 500 ml de glace à la vanille, 500 ml de crème liquide
Recette pour 6 : 6 belles pêches, 8 cuill. à soupe de gelée de groseilles, 1 petit pot de crème fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet d'amandes effilées, 100 g de sucre en ...
Recette pour 8 : 1 moule à bûche , 1 feuille de rhodoïd, 1 poche à douille , 400 de framboises surgelées, 100 de sucre semoule , 4 feuilles de gélatine, 20 g de blancs d'œuf, 30 g...
Recette pour 4 : 2 poires, 2 c. à soupe de sucre, 1 noisette de beurre, ½ jus de citron, 150 ml de crème liquide, 12 Carambar, 130 g de mascarpone, 2 œufs, 2 étuis de Gavot...
Recette pour 6 : 24 biscuits à la cuillère, 3 jaunes d'œufs, ½ gousse de vanille, 150 g de cassis frais ou au sirop, 80 g de sucre semoule, 500 ml de lait, 50 ml de sirop d...
Recette pour 4 : 4 bananes, fruits frais divers, fruits confits, quelques cuillères à soupe de confiture, 1 sachet de sucre vanillé, 4 meringues ou petits biscuits, 500 ml de lait...
Recette pour 4 : 1 à 2 cuillères à soupe de lait, 1 paquet de sucre vanillé, 1 cube de glace (facultatif), 100 g de crème fraîche, 500 ml de glace au chocolat
Recette pour 6 : 8 jaunes d'œufs, 200 g de sucre semoule, 200 g de chocolat à croquer, 80 ml d'eau, 200 ml de crème liquide, 50 ml de lait
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...