par Mignardises
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 200 g de fraises, 100 g de beurre, 100 g de poudre d'amandes, 50 g de sucre, 20 g de pâte de pistaches, 10 gouttes de colorant vert, 2 œufs, quelques pistaches émondées non salées po... lire la suite
Recette pour 4 : 2 l de coques, 1 pomme de terre, 1 carotte, 1 gros oignon, 90 g de beurre, 300 g de chanterelles, 300 ml de vin blanc liquoreux, 2 échalotes, ½ botte de ce...
Recette pour 6 : 300 g de courgettes, 60 g d’Ossau Iraty (ou équivalent), 35 g de pignons de pin, 1 œuf , 120 g de fromage de chèvre frais (Petit Billy), 40 g de maïzena (amidon d...
Recette pour 6 : 200 g de lardons , 6 pommes de terre , 1 reblochon , 1 pâte brisée , 2 oignons
Recette pour 6 : 1 cuillère d'huile, 12 petits oignons, 12 petites carottes, 12 marrons épluchés, 12 petits navets, 12 petites boules de céleri, sel, poivre., 1 kg de noix de veau...
Recette pour 8 : 300 g de semoule très fine, 150 g de farine tamisée, ½ c. à café de sel, 1 c. à soupe de sucre, 20 g de levure boulangère diluée dans 4 c. à soupe d'eau, &...
Recette pour 6 : 600 g de ricotta, 500 g de feuilles d’épinards, 100 g de pecorino sardo coupé en dés, 3 gousses d’ail, 2 œufs, 3 c. à s. de crème fraîche, 2 échalotes, 2 c. à s. ...
Recette pour 4 : 4 mesures de farine, 1 mesure de sucre, 1 mesure d'huile , 1 pincée de sel, 2 pincées de levure chimique, cannelle moulue
Recette pour 6 : 120 ml de lait végétal (ou d’eau bien mélangée avec 2 c. à café de purée d’oléagineux ou d’huile neutre), ½ c. à café de vinaigre de cidre (pour plus de mo...
Recette pour 8 : 250 g de purée de fruits sans sucre, 250 g de miel, 2 c. à soupe d’huile, 300 g de flocons, 150 g de graines mélangées, 150 g de noix de cajou crues non salées gr...
Recette pour 2 : 250 g de farine, 2 oeufs, 50 cl de lait, 1cuillère à soupe d'huile neutre, 1 càc de levure chimique, du beurre pour les faire, 2 poire, 4 étoiles de badiane, 2 be...
Recette pour 4 : 400 g de fidanzatis capresi, 150 g de roquette, 50 g de crème de tomates séchées, 30 g d’amandes sans peau, 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra, 20 g de par...
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...