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497 recettes pour : "famille & amis, recette de viande"

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5 recettes max
  • Poulet au safran, coriandre et citron confit
    Sélection MenuGourmet

    Poulet au safran, coriandre et citron confit alt_icon_star_5

    par lafleurdoranger

    1 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      30 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 6 : 1 poulet de 1kg, 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. à café de coriandre sèche en poudre, 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de safran, 1 c. à café de sel, 2 c. à soupe de jus de citron... lire la suite

  • Steak Tartare
    Sélection MenuGourmet

    Steak Tartarealt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 2 citrons, 1 ciboule émincée (facultatif), 4 jaunes d'œuf très frais, sel et poivre noir du moulin, 500 g de bœu...

  • Tatin de pomme de terre au magret confit
    Sélection MenuGourmet

    Tatin de pomme de terre au magret confitalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 4 pommes de terre à chair ferme, 1 magret confit

  • Canard à l’orange-minute
    Sélection MenuGourmet

    Canard à l’orange-minutealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 3 oranges, 100 g de sucre, 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane, 2 c. à soupe de porto, 1 c. à soupe de nuoc-mâm, 1 c. à soupe de vinaigr...

  • Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates douces
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates ...alt_icon_star_5

    3 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 500 ml de vin rouge, 100 ml de vinaigre balsamique, 3 c. à soupe de parfum de table "feux du bengale", 1 grosse échalote, 1 noix de beurre, 2 patates douces, 100 ...

  • Couscous aux légumes
    Sélection MenuGourmet

    Couscous aux légumesalt_icon_star_5

    2 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1,5 kg de viande, 2 gros oignons, 250 g de tomates pelées, épépinées et coupées, 1/2 verre d'huile, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 c à soupe de sel, 1 c à soupe de ...

  • Tajine de Chipolata & Merguez aux Oeufs
    Sélection MenuGourmet

    Tajine de Chipolata & Merguez aux Oeufsalt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 6 Chipolatas, 6 Merguez, 3 oeufs, 2 gros oignons, 2 tomates pelées, 1/2 bouquet de persil, 3 cs d'huile d'olive, 1 verre à thé d'eau, Sel, poivre, gingembre, cumi...

  • Lapin à la moutarde et à la crème
    Sélection MenuGourmet

    Lapin à la moutarde et à la crèmealt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 lapin (gibier de 1,5 kg environ), 2 branches de sarriette ou de thym, 4 c. à soupe de moutarde, 3 échalotes, sel, poivre, 50 g de beurre, 200 ml de vin blanc, 3...

  • Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champ...alt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 escalopes de jambon, 1 verre de cognac (environ 80 ml), 20 cl de crème liquide légère à 3% de MG, 1 grosse càs de moutarde forte, 1 petite boîte de champignons ...

  • Tomates farcies
    Sélection MenuGourmet

    Tomates farciesalt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 tomates moyennes, 500 g porc et de veau haches, ail et persil haches, 1 paquet de vert de blettes ou l'equivalent en epinards, 2 œufs , 200 g parmesan , sel,...

  • Tajine de poulet aux olives violettes
    Sélection MenuGourmet

    Tajine de poulet aux olives violettesalt_icon_star_5

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 6 cuisses de poulet , 150 gr de petites olives violettes , 2 citrons confits , 2 oignons , 4 gousses d'ail , 1 c à soupe de ras-el-hanout , 3 C à soupe d'huile d'...

  • Rôti de porc Orloff
    Sélection MenuGourmet

    Rôti de porc Orloffalt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 rôti de porc, 10 tranches de bacon, 10 tranche de fromage, poivre concassé ou baies roses,

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