par 20kch-4asb
Recette pour 4 : 1 verre de muscadet, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 branche de thym, 3 feuilles de laurier, 1 brin de persil, 1 échalote, 1 petite noix de beurre, sel, poivre, 2 l de moules lire la suite
Recette pour 4 : 400 g de poisson blanc : lieu ou colin, 1 aubergine, 2 courgettes, 400 g de tomates pelées en conserve, 1 oignon, 1 poivron rouge, 2 citrons confits, 40 g de miel...
Recette pour 4 : 4 dos de cabillaud, 2 poivrons verts, 2 poivrons jaunes, 2 poivrons rouges, 1 citron, 4 gousses d'ail, 1 quelques pistils de safran, ½ botte de persil, 150...
Recette pour 4 : 250 g de filet de poisson (de votre choix), 50 g de poudre de noisettes, 50 g de chapelure, 1 œuf, ½ citron jaune, huile pour la friture, sel, poivre
Recette pour 4 : 40 moules fraîches, 3 cuil. à soupe de beurre, 1 gousse d'ail, écrasée, 1 oignon, émincé, 1 échalote, émincée, 3 cuil. à soupe de farine, 2 jaunes d'œufs, 1 jus d...
Recette pour 4 : 2 échalotes hachées ou 1 oignon, quelques branches de persil, 1 branche de thym, ¼ de feuille de laurier, 1 pot de crème fraîche épaisse, beurre frais, 2 l...
Recette pour 4 : 2 douzaines de petites sardines très fraîches, 1 grosse c à soupe de gros sel de mer, ½ bouquet de persil, pain de campagne, beurre demi-sel
Recette pour 4 : 1 paquet de filets de harengs fumés, thym laurier, 1 oignon, 1 carotte, ½ bouquet de persil, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, s...
Recette pour 2 : 1 échalote, 1 tomate, 8 grains de poivre, 1 pincée de cerfeuil, quelques feuilles d'estragon, sel et poivre noir du moulin, 2 g maquereaux de 250, 30 g de beurre,...
Recette pour 4 : 2 bars (500 g environ), 2 oignons, 2 gousses d'ail, 10 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet garni, 1 c. à soupe de persil ciselé, sel, poivre, 80 g de farine, 10...
Recette pour 4 : 3 gros maquereaux, 4 cuillères d'échalotes hachées, 4 cuillères de persil haché, 1 cuillère de farine, 1 grand verre de cidre bouché sec, 1 tasse de crème, beurre...
Recette pour 4 : 4 harengs frais moyens, 2 cuillères à soupe de farine, 1 citron, sel et poivre du moulin, 50 g de beurre ou margarine
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...