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443 recettes pour : "famille & amis, plat principal, recette de viande"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates douces
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates douces alt_icon_star_5

    par Cuis.deSophie

    1 commentaires
    • Préparation
      30 min
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 8 : 500 ml de vin rouge, 100 ml de vinaigre balsamique, 3 c. à soupe de parfum de table "feux du bengale", 1 grosse échalote, 1 noix de beurre, 2 patates douces, 100 ml de crème liquide, 4 petites poir... lire la suite

  • Poulet aux Olives et au Citron Confit des Cérémonies

    Poulet aux Olives et au Citron Confit des Cérémoniesalt_icon_star_5

    14 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 15 : 4 poulets, 700 g d'oignons environ, 300 g de tripes de moutons mélanger au foie (kébda) (optionnel mais le goût est terrible avec la sauce), 4 gousses d'ail bien ...

  • Potée au chou
    Sélection MenuGourmet

    Potée au choualt_icon_star_5

    3 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 chou vert bien joli et bien serré , vérifiez que les feuilles extérieures ne fassent pas les badaou, 300 grammes de couenne avec son gras, 4 kg environ de belle...

  • Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persil
    Sélection MenuGourmet

    Cuisses de grenouilles à la crème d'ail et mousse de persilalt_icon_star_5

    30 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 douzaines de cuisses de grenouilles, 1 tête d'ail nouveau frais, 1 botte de persil, 5 cuillères à soupe de crème fraîche, sel et poivre, 60 g de beurre

  • Poulet truffé aux morilles
    Sélection MenuGourmet

    Poulet truffé aux morillesalt_icon_star_5

    1 h 05
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : ½ jus de citron, sel et poivre blanc, 1 poulet de 1,8 à 2 kg, 500 g de morilles fraîches, 30 g de truffes, 350 g de crème fraîche

  • Bœuf en daube
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf en daubealt_icon_star_5

    3 h 25
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 3 oignons, 3 carottes, 5 gousses d'ail, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 2 tiges de persil, 1 c. à soupe de poivre en grains, 4 baies de genièvre, 4 clous de girofle...

  • Bœuf à la mode
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf à la modealt_icon_star_5

    10 h 05
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 1 pied de veau désossé, sel, poivre, 130 g de lard gras, 1 kg de carottes, 1.5 ...

  • Bœuf au gingembre
    Sélection MenuGourmet

    Bœuf au gingembrealt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 gros morceau de gingembre, 1 gros oignon, 2 oignons grelots, 1 poivron vert, 3 cuillères d'huile pour la cuisson, 2 cuillères à soupe de miel brun, 4 cuillères ...

  • Magrets de canard aux pêches
    Sélection MenuGourmet

    Magrets de canard aux pêchesalt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 magrets de canard, 4 grosses pêches blanches, 1 c. à moka de fond de volaille en poudre, sel, poivre, 80 g de beurre, 50 ml de vin blanc

  • Veau mitonné à la tomate
    Sélection MenuGourmet

    Veau mitonné à la tomatealt_icon_star_5

    2 h 20
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1,2 kg d’épaule de veau, 40 g de farine, 4 oignons, 2 gousses d’ail, 800 g de tomates, 1 petit bouquet garni, 20 cl de vin blanc, 1 càs de concentré de tomate, 30...

  • Salade de confit de canard fermier des Landes aux légumes grillés
    Sélection MenuGourmet

    Salade de confit de canard fermier des Landes aux légume...alt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 aubergine, 1 courgette, 3 cuisses de canard confit, 6 c. à soupe d’huile d’olive, 3 c. à soupe de vinaigre de xérès

  • Poelée minute
    Sélection MenuGourmet

    Poelée minutealt_icon_star_5

    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 pommes de terre à chair ferme pour rissoler, 2 escalopes de poulet, 1 branche de thym, sel, poivre, 150 g de lardons

5 recettes max

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