484 recettes pour : "famille & amis, dessert, pas cher"

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  Confiture d'abricots

  par AnneHélène

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  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    5 min

  • Difficulté
    
  • Budget
    

  Recette pour 6 : 1 kg de d’abricots, 1kg de Confisuc de la maison Saint Louis lire la suite

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  Sélection MenuGourmet

  Charlotte aux framboises

  5 h 50

  

  

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  Recette pour 6 : 24 biscuits à la cuillère, 2 cuillères à soupe de kirsch, ½ gousse de vanille, 1 œuf + 1 jaune, crème chantilly (facultatif), 500 g de framboises., 50 g de...

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  Sélection MenuGourmet

  Éclairs au chocolat

  1 h 10

  

  

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  Recette pour 4 : 2 œufs, légèrement battus, 40 g de beurre, 60 g de farine, 130 g de chocolat noir, haché, 20 g de beurre, 130 ml d'eau, 300 ml de crème fouettée

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  Sélection MenuGourmet

  Tartelettes aux fruits

  1 h 05

  

  

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  Recette pour 6 : 500 ml de lait , 50 g de farine , 100 g de sucre , 2 jaunes d'œuf , 1 gousse de vanille , 1 rouleau de pâte brisée , fruits variés

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  Sélection MenuGourmet

  Grégoriens

  1 h 20

  

  

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  Recette pour 50 : 200 g de farine, 2 c. à café de levure chimique, 50 g de poudre d'amandes, 100 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à soupe d'épices pour pain d'épices...

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  Sélection MenuGourmet

  Crêpes au lait d'amandes

  50 min

  

  

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  Recette pour 4 : 4 œufs , 400 g de farine, 1 l de lait d'amandes, 3 c. à soupe de sucre roux, 1 c. à soupe de rhum ambré

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  Sélection MenuGourmet

  Poires au vin

  40 min

  

  

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  Recette pour 4 : 4 belles poires (beurré hardy ou passe-crassane), cannelle en poudre, 100 g de sucre en poudre, 500 ml d'un bon vin rouge (bordeaux, de préférence), 250 ml de rhu...

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  Sélection MenuGourmet

  Glace au chocolat

  2 h 35

  

  

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  Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 150 g de chocolat noir, 100 g de sucre semoule, 500 ml de lait

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  Sélection MenuGourmet

  Soufflé au citron

  1 h 25

  

  

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  Recette pour 6 : 6 citrons non traités, 6 blancs d'œufs, 5 jaunes d'œufs, 40 g de farine, 110 g de beurre, 110 g de sucre semoule, 300 ml de lait

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  Sélection MenuGourmet

  Crêpes sans gluten à la maizena

  20 min

  

  

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  Recette pour 4 : 170 g de farine de riz, 80 g d'amidon de maïs (maïzena), 4 œufs, 550 g de lait de soja, 50 g de Grand Marnier ou Cointreau, 50 g d'huile de pépins de raisin, 40 g...

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  Sélection MenuGourmet

  Bombe glacée au chocolat

  3 h 45

  

  

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  Recette pour 6 : 5 jaunes d'œufs, 1 pincée de sucre vanillé, 1 petit pot de crème fraîche, 1 cuill. à soupe de rhum, 200 g de sucre en poudre, 250 g de chocolat à croquer, 600 ml ...

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  Gâteau aux noix

  Voici un gâteau très léger pour lequel la farine est remplacée par des noix en poudre... un régal pour ceux qui aiment le goût de la noix.

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