356 recettes pour : "famille & amis, dessert, froid"

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  Confiture d'abricots

  par AnneHélène

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  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    5 min

  • Difficulté
    
  • Budget
    

  Recette pour 6 : 1 kg de d’abricots, 1kg de Confisuc de la maison Saint Louis lire la suite

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  Sélection MenuGourmet

  Tartelettes aux fruits

  40 min

  

  

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  Recette pour 4 : 12 fonds de tartelettes surgelées, 2 cuil. à soupe de préparation pour crème anglaise, 3 cuil. à soupe de farine de maïs, 5 cuil. à soupe de sucre, 1 cuil. à café...

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  Sélection MenuGourmet

  Charlotte aux framboises

  5 h 50

  

  

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  Recette pour 6 : 24 biscuits à la cuillère, 2 cuillères à soupe de kirsch, ½ gousse de vanille, 1 œuf + 1 jaune, crème chantilly (facultatif), 500 g de framboises., 50 g de...

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  Sélection MenuGourmet

  Éclairs au chocolat

  1 h 10

  

  

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  Recette pour 4 : 2 œufs, légèrement battus, 40 g de beurre, 60 g de farine, 130 g de chocolat noir, haché, 20 g de beurre, 130 ml d'eau, 300 ml de crème fouettée

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  Sélection MenuGourmet

  Tartelettes aux fruits

  1 h 05

  

  

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  Recette pour 6 : 500 ml de lait , 50 g de farine , 100 g de sucre , 2 jaunes d'œuf , 1 gousse de vanille , 1 rouleau de pâte brisée , fruits variés

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  Grégoriens

  1 h 20

  

  

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  Recette pour 50 : 200 g de farine, 2 c. à café de levure chimique, 50 g de poudre d'amandes, 100 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à soupe d'épices pour pain d'épices...

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  Sélection MenuGourmet

  Poires au vin

  40 min

  

  

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  Recette pour 4 : 4 belles poires (beurré hardy ou passe-crassane), cannelle en poudre, 100 g de sucre en poudre, 500 ml d'un bon vin rouge (bordeaux, de préférence), 250 ml de rhu...

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  Sélection MenuGourmet

  Glace au chocolat

  2 h 35

  

  

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  Recette pour 6 : 4 jaunes d'œufs, 150 g de chocolat noir, 100 g de sucre semoule, 500 ml de lait

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  Sélection MenuGourmet

  Skendariettes, losanges aux noix

  42 min

  

  

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  Recette pour 6 : 3 mesures de farine , 1 mesure de beurre fondu , 1 pincée de sel, eau de fleurs d'oranger (pour ramasser la pâte), 3 mesures de noix en poudre, 1 mesure de sucre ...

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  Cheesecake aux marrons

  2 h 45

  

  

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  Recette pour 4 : 5 biscuits au beurre (style shortbread), 20 g de beurre, 100 g de Philadelphia, 50 g de mascarpone, ½ œuf, 2 c. à soupe de purée de marrons, 20 g de sucre...

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  Sélection MenuGourmet

  Gâteau à l'orange, au citron et aux amandes

  1 h

  

  

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  Recette pour 8 : 350 g d'amandes mondées ou de poudre d'amandes, 200 g de sucre cristallisé, 4 œufs , 4 c. à soupe de fécule de pomme de terre ou Maïzena, 2 oranges bio (zeste et ...

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  Gâteau aux noix

  Voici un gâteau très léger pour lequel la farine est remplacée par des noix en poudre... un régal pour ceux qui aiment le goût de la noix.

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