par mamina
Recette pour 4 : 12 crêpes de 7,5 cm découpées à l'emporte-pièce , 80 g de Comté râpé , 2 tasses de sauce béchamel , 2 c. à soupe de ricotta , 1½ tête de brocolis, sel , poivre lire la suite
Recette pour 4 : 300 g de fèves trempées la veille, 100 g de carottes, 150 g de poireau, 150 g de fenouil, 100 g d'oignon, 1 bouillon de légumes, 3 l d'eau, sel et poivre, 100 g d...
Recette pour 4 : 1 kg de courge, 4 pommes de terre environ, 4 carottes, 4 oignons, 3 gousses d’ail, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 5 g de beurre , 1 bouillon cube végétarien , sel,...
Recette pour 2 : 100 g de lentilles vertes, 1 échalote, 1 gousse d'ail, 750 ml de bouillon (légumes ou volaille), 1 c. à soupe de massalé, huile d'olive
Recette pour 4 : 8 grosses tomates à farcir, 1 courgette, 100 g de riz basmati, 2 œufs, 50 g de parmesan râpé, 1 c. à soupe de farine, sel , poivre
Recette pour 6 : 250 g de farine , 1 jaune d'œuf, 1 bonne pincée de sel , 50 ml de lait , 180 g de beurre à température ambiante , 3 tomates , thym, 200 g d'olives noires dénoyaut...
Recette pour 6 : 1 pâte brisée , 2 tomates selon la taille , 1 courgette , 1 boule de mozzarella , basilic , thym , emmental râpé , 1 c. à soupe de moutarde , 1 filet d'huile d'ol...
Recette pour 6 : 300 g de chataignes sous-vide ou surgelées, 1 petit chou Romanesco, 1 patate douce, 1 oignon, 10 tiges de coriandres rassemblées en bouquet, 1 belle tige de thym ...
Recette pour 4 : 250 g de celeri, 300 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 1 l d'eau, 1 bouillon de légumes, 1 c. a café de curry, 100 ml de crème, 50 g de bananes séchées, 100 m...
Recette pour 4 : 1 chou romanesco, 400 g de pavé de saumon, 100 ml de crème fraîche, 1 boule de mozzarella, 1 sachet de court-bouillon , quelques brins de ciboulette, sel, poivre
Recette pour 4 : 3 poireaux, 150 g de petits pois écossés, 500 ml d'eau, 4 c. à soupe de lait concentré non sucré, 1 c. à soupe de menthe fraîche ciselée, 1 c. à soupe de coriandr...
Recette pour 2 : 1 potimarron (800g-1k), 250 ml de bouillon de légumeS, 2.5 c. à soupe de curry fort, 1 pointe couteau cannelle, sel, poivre, crème (facultatif), beurre (option), ...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...