par Flo Makanai
Recette pour 4 : 1 patate douce, 1 petite courge butternut, 1 courgette, 1 poireau, 1 bel oignon, yaourt grec de brebis, 2 poignées de noix de cajou non salées, 1 belle botte de basilic thaï, 1 c à s de gros sel de... lire la suite
Recette pour 6 : 6 tranches de pain (blanc, de blé entier ou aux raisins), 5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue, 3 œufs, 125 ml lait, 125 ml sirop d'érable ou de table, 30 ml beurre ...
Recette pour 4 : 650 g de potiron, 2 carottes, 1 pomme de terre, 1 l de bouillon de volaille, 4 feuilles de sauge, 200 ml de lait de coco, sel de Guérande, poivre du moulin aux 5 ...
Recette pour 4 : 3 c à soupe d'huile d'olive, 2 poireaux finement émincés, 500 g de pommes de terre, 1 c. à café de curry, sel et poivre, 40 ml de lait, 300 ml de fond de poisson ...
Recette pour 4 : 800 g de carottes, 100 g de pommes de terre, 1.5 l d'eau, 200 ml de crème, 50 g de noix, sel , poivre, 200 g de raisins, 50 g de beurre salé
Recette pour 4 : 1 petite butternut, 1 échalote finement émincée, bouillon de légumes, 1 c. à café de curry en poudre, sel et poivre, crème ou lait, 2 poignées de chanterelles fra...
Recette pour 6 : 650 g de pommes de terre, 50 g de beurre, 20 g d'ail, 60 g de pain d'épices, 1.5 l d'eau, 1 bouillon de légumes, 200 ml de crème, 60 g de pain d'épices coupés en ...
Recette pour 4 : 4 tortillas, 2 blancs de poulet, 1 tomate, 1 oignon, 1 salade sucrine, un peu de gruyère, de la sauce barbecue, des épices à guacamole (le sachet jaune, que l'on ...
Recette pour 6 : 15 ml beurre, 50 ml oignons verts tranchés, 1 gousse d'ail, émincée, 375 ml carottes râpées (env. 4 petites), 5 œufs, battus, 375 ml fromage Mozzarella ou Suisse ...
Recette pour 4 : ½ potimarron, 100 g de lentilles corail, 1 l d'eau, 2 gousses d'ail, sel, cube de bouillon de légumes
Recette pour 4 : 1 kg de brocolis, 1 bûche de Sainte-Maure de Touraine ou bûche de chèvre, quelques cerneaux de noix ou amandes effilées toastées, huile d'olive, gros sel , poivre
Recette pour 4 : 600 g de potiron, 2 carottes, 800 ml de bouillon de volaille, 150 g de marrons, quelques marrons pour la déco, sel de Guérande, poivre du moulin, huile d'olive au...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...