par oeufduQuébec
Recette pour 8 : 30 ml beurre ou de margarine, 2 pommes moyennes, évidées et hachées, enduit végétal en vaporisateur, 750 ml cubes de pain blanc ou de blé entier, rassis, 125 ml raisins secs, 4 œufs, 500 ml lait, 7... lire la suite
Recette pour 4 : 1 petite boite d’abricots au sirop , 1 petite cuillère d’agar-agar
Recette pour 8 : 300 gr de chocolat noir, 150 gr de beurre coupé en dé, 330 gr de sucre roux, 4 œufs battus, 150 gr de farine, 120 gr de crème fraîche, 75 gr (ou plus hé hé) de no...
Recette pour 8 : 250 g de biscuit brun type spéculos, 3 cs de mix fruit fruits rouges de chez Monin ou purée de fruits, 200 g de beurre fondu, 500 g de fromage blanc, 25 cl de crè...
Recette pour 4 : 150 grs de sucre roux, 50 grs de beurre mou, 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes, 1 oeuf, 1 cuillère à café de vanille liquide, 155 grs de farine, 1 cuill...
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 2 courgettes , 2 blancs de poulet , 4 œufs, 200 ml de crème fraîche , 100 g de parmesan râpé , 1 pincée de sarriette (ou thym)
Recette pour 8 : 100 gr de framboises, 3 jaunes d'oeufs, 60 gr de sucre en poudre, 50 gr de poudre d'amandes, 1 cc de maizena, 15 cl de crème entière liquide,
Recette pour 4 : 600 g de potimarron épluché, 400 g de cèpes, 1 blanc de poireau, 1 carotte, 1 oignon, 2 cubes de bouillon de légumes, 100 g de crème entière au lait cru, 3 c. à s...
Recette pour 6 : 150 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 2 blancs d'oeuf, 125 g de noix de coco râpée, 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
Recette pour 10 : 130 g de noix, 300 g de sucre glace, 40 g de cacao amer, 2 blancs d'œuf, 1 pincée de sel
Recette pour 6 : 250 g de farine , 1 jaune d'œuf, 1 bonne pincée de sel , 50 ml de lait , 180 g de beurre à température ambiante , 3 tomates , thym, 200 g d'olives noires dénoyaut...
Le goût légèrement sucré du panais s'accorde particulièrement bien avec les lentilles corail, le tout relevé par le parfum du curry. C'est un régal!
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...