par gainkitchen
Recette pour 4 : 50 g de biscuits salés pour l'apéritif (Tuc, biscuits soufflés,...), 15 g de beurre, 250 g de chou-fleur , 250 g de fromage frais Philadelphia ou St Morêt , 2 œufs, noix de muscade , sel, poivre lire la suite
Recette pour 50 : 200 g de farine, 2 c. à café de levure chimique, 50 g de poudre d'amandes, 100 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à soupe d'épices pour pain d'épices...
Recette pour 6 : 1 botte de persil, 2 oignons, 2 échalotes, 300 g de champignons de Paris, 300 g de poitrine fumée, 1 œuf (farce), noix de muscade, 250 g de gros macaronis, 200 g ...
Recette pour 4 : 150 g de farine (crêpes) , 400 ml de lait (crêpes), 2 œufs , 1 c. à café d'huile , 40 g de beurre , 40 g de farine , 400 ml de lait , 1 tranche de jambon d'1/2 cm...
Recette pour 4 : 5 biscuits au beurre (style shortbread), 20 g de beurre, 100 g de Philadelphia, 50 g de mascarpone, ½ œuf, 2 c. à soupe de purée de marrons, 20 g de sucre...
Recette pour 20 : 300 g de farine, 100 g de sucre, 200 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à café rases de levure, 1 œuf entier, 1 pincée de sel, 1 jaune d'œuf, des épices...
Recette pour 6 : 250 g de farine, 10 g de levure de boulangerie, 50 ml de lait, 90 g de beurre, 2 œufs, 3 c. à soupe de sucre glace, 90 g de beurre, 2 pincées de sel, 500 ml de la...
Recette pour 8 : 2 grappes de Chasselas de Moissac AOC/AOP, 80 g de farine, 30 g de poudre d'amandes, 4 oeufs, 30 g de maïzéna, 80 g de sucre en poudre, 80 g de crème chantilly, 7...
Recette pour 8 : 2 mesures de pistaches en poudre, 2 mesures de sucre glace, 1 mesure de poudre d'amandes, 3 blancs d'œuf, quelques gouttes d'essence de vanille (ou sucre vanillé)...
Recette pour 8 : 1 belle mangue, 70 g de sucre + 1 noix de beurre salé pour le caramel, 300 g de cream cheese (type "Philadelphia", pour moi du fromage frais à tartiner "Auchan"),...
Recette pour 12 : 180 g de purée de marrons nature, 50 g de farine de châtaigne, 1 œuf, 100 ml de lait, 1 c. à café de poudre à lever, 300 g de champignons de Paris frais, 1 gousse...
Recette pour 5 : 1 chou-fleurs, 1 pomme de terre, 1 oignon, 2 gousses d'ail dégermées, huile d'olive extra vierge, 1.5 l de bouillon de volaille, sel de Guérande, poivre du moulin...
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Mélanger le lait avec la crème et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu doux (85 °C), sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème...