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3 recettes pour : "condiment, poissons & fruits de mer, très facile"

Trier par : Popularité | Commentaires
5 recettes max
  • Fumet de poisson aux champignons

    Fumet de poisson aux champignons alt_icon_star_4

    par AlDejesus

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 2 carottes, 1 oignon, 7 échalotes, 25 brins de persil, 1 c. à soupe d'huile, 1 bouquet garni, ½ citron, gros sel, 2.5 kg d'arêtes et de parures de poisson, 150 g de champignons de paris lire la suite

  • Court-bouillon pour poisson

    Court-bouillon pour poissonalt_icon_star_4

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 carotte, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 bouquet de persil, 10 grains de poivre, 2 clous de girofle, gros sel de mer., 1 l d'eau, 200 ml de vin blanc sec

  • Glace de poisson

    Glace de poissonalt_icon_star_3

    2 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 l de fumet de poisson

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