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28 recettes pour : "condiment, très rapide" (page 2)

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5 recettes max
  • Roux blond

    Roux blond alt_icon_star_4

    par jkopniak

    0 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      15 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 50 g de beurre, 60 g de farine (pour un roux plus léger, 25 de beurre seulement). lire la suite

  • Ail rôti

    Ail rôtialt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 ou 4 têtes d'ail, 3 c. à soupe d'huile d'olive

  • Ail confit

    Ail confitalt_icon_star_4

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 3 ou 4 têtes d'ail, 3 c. à soupe d'huile d'olive ou 100 ml de graisse d'oie ou de canard

  • Beurre d'anchois

    Beurre d'anchoisalt_icon_star_4

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 cuillère à soupe de jus de citron, poivre., 200 g de beurre, 100 g d'anchois au sel

  • Ail en chemise

    Ail en chemisealt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 ou 4 têtes d'ail, 200 ml de bouillon de bœuf

  • Glace de viande

    Glace de viandealt_icon_star_3

    2 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 l de fond brun clair

  • Bouillon de Bœuf à la tomate

    Bouillon de Bœuf à la tomatealt_icon_star_3

    1 h 40
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 branche de persil entière, 1 grosse carotte coupée en deux ou trois morceaux, 1 grosse branche de céleri coupée en deux ou trois morceaux, 1 carotte moyenne cou...

  • Marinade crue (gibier ou viande rouge)

    Marinade crue (gibier ou viande rouge)alt_icon_star_3

    24 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 morceau de céleri, 1 carotte, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 4 à 5 grains de poivre et cariandre, 1 pincée de s...

  • Zeste d'orange confit

    Zeste d'orange confitalt_icon_star_3

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 oranges, 10 morceaux de sucre, 1 verre d'eau

  • Ail en chemise express

    Ail en chemise expressalt_icon_star_3

    7 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 3 ou 4 têtes d'ail, 3 c. à soupe d'huile d'olive

  • Glace de poisson

    Glace de poissonalt_icon_star_3

    2 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 l de fumet de poisson

  • Chutney de tomates vertes

    Chutney de tomates vertesalt_icon_star_3

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 petites pomme vertes, pelées et hachées, 1 gros oignon, haché, 1 cuil. à café de sel, ½ tasse de raisins de smyrne, 1 cuil. à café de grains de poivre no...

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