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150 recettes pour "rôti" et "chaud" (page 4)

5 recettes max
  • Rôti de bœuf à la béarnaise

    Rôti de bœuf à la béarnaise alt_icon_star_0

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      1 h 05
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Moins bon marché

    Recette pour 6 : 5 jaunes d'œufs légèrement battus, 1 gousse d'ail écrasée, 2 feuilles de laurier, 4 oignons de printemps hachés, 1 cuillère à soupe d'huile, 2 cuillères à café de grains de poivre noir, poivre noir... lire la suite

  • Magret de canard à l'orange et aux figues rôties
    Sélection MenuGourmet

    Magret de canard à l'orange et aux figues rôtiesalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 6 : 3 magrets de canards d'environ 400 g chacun, sel et poivre du moulin, 500 ml de jus d'orange ( environ 6 oranges), 100 g de miel, 500 ml de vinaigre de Xéres, 500...

  • Rôti de veau au vin blanc

    Rôti de veau au vin blancalt_icon_star_2

    40 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 laitue, sel, poivre, 600 g de rôti (sans barde), 130 ml de vin blanc.

  • Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légumes toute verte
    Sélection MenuGourmet

    Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légu...alt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 Noisettes d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP (160 g pièce), 5 cl d'huile d'olive, Sel fin, poivre du moulin, 8 Asperges vertes grosses (garniture), 32 c...

  • Dinde rôtie aux marrons caramélisés avec sa sauce au whisky et à l’orange

    Dinde rôtie aux marrons caramélisés avec sa sauce au whisky e...alt_icon_star_4

    3 h 40
    Assez facile
    Moins bon marché
    2

    Recette pour 6 : Une dinde de 5 à 6 kg, sel, poivre, 50 g de beurre, 5 échalotes en chemise, 2 pommes non pelées, 2 oranges sans peau, 5 branches de thym, un peu d’armoise, 4 cuil...

  • Râble de lièvre rôti sauce aigrelette
    Sélection MenuGourmet

    Râble de lièvre rôti sauce aigrelettealt_icon_star_5

    48 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 râble de lièvre, 1 jus de citron, 1 céleri, quelques mûres, sel, poivre concassé, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 branche de thym., 50 g de beurre, 50 g ...

  • Poulet rôti à l'estragon

    Poulet rôti à l'estragonalt_icon_star_2

    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poulet de 1,5 kg, 2 branches d'estragon frais, 3 tranches de poitrine fumée, 2 cuillères à café d'estragon, 1 cuillère à soupe d'huile, sel, poivre, 15 g de beu...

  • pain perdu brioché et son ananas rôti
    Sélection MenuGourmet

    pain perdu brioché et son ananas rôtialt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 400 g d'ananas en tranches fines, 30 g de sucre en poudre, 20 g de beurre, cassonade pour saupoudrer, 8 tranches de brioche (pain perdu), 1 jaune d'oeuf (pain per...

  • Oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique
    Sélection MenuGourmet

    Oignons rouges rôtis au vinaigre balsamique alt_icon_star_5

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 oignons rouges, 2 gousses d'ail, 4 branches de romarin, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe de cassonade , 100 ml de...

  • Carré de Porc Noir Gascon rôti à la broche à l'Ail Rose de Lautrec accompagné de haricots Tarbais
    Sélection MenuGourmet

    Carré de Porc Noir Gascon rôti à la broche à l'Ail Rose ...alt_icon_star_5

    13 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 6 côtes de carré de côtes de porc noir Gascon (AOC en cours), 1 tête d'ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP, gros sel, poivre mignonnette, 300 g de haricots Tarbai...

  • Rôti de porc aux épices et confiture de mandarine

    Rôti de porc aux épices et confiture de mandarinealt_icon_star_0

    1 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de cinq épices en poudre, 1.2 kg de palette de porc, 80 ml de confiture de mandarines

  • Rôti de porc à l'ananas

    Rôti de porc à l'ananasalt_icon_star_3

    1 h 50
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 verres de riz, 1 gros oignon, 1 boîte d'ananas, 1 cuill. à café de curry, 1 pointe de cayenne, ¼ de verre d'huile, 1 petit verre de rhum, sel, poivre, 1 ...

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