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148 recettes pour "rôti" et "chaud" (page 10)

5 recettes max
  • Oeufs sur nuage

    Oeufs sur nuage alt_icon_star_5

    par oeufduQuébec

    0 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      3 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 1 : 2 tranches de pain de blé entier, légèrement grillées, 10 ml beurre, 2 œufs, séparés, muscade moulue, au goût, sel et poivre, au goût, 30 ml fromage Suisse ou de Cheddar fort râpé lire la suite

  • Canard aux pêches
    Sélection MenuGourmet

    Canard aux pêchesalt_icon_star_4

    1 h 15
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 canard prêt à cuire, sel, poivre, 1 grosse noix de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 bouteille de vin blanc sec, 1 kg de pêches

  • Roulé de porc farci aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Roulé de porc farci aux champignonsalt_icon_star_4

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 branches de persil, 2 petits oignons, 2 bardes de lard de la dimension de la viande. sel, poivre., 750 g de filet de porc, 150 g de champignons de paris

  • BLT étagé aux oeufs

    BLT étagé aux oeufsalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 œufs, 4 tranches de fromage fondu Cheddar sans gras, 250 ml bacon de dos cuit et haché, 3 tranches de pain, grillées, 1 tomate moyenne, coupée en deux et tranch...

  • Côte de veau fermier à la normande
    Sélection MenuGourmet

    Côte de veau fermier à la normandealt_icon_star_4

    40 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 côte de veau par personne (300g environ par côte), 2 très gros champignons de paris frais, 10 cl de crème lègère liquide, 1/2 citron, 1 noisette de beurre,

  • Emincé de veau d'Aveyron et du Ségala aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Emincé de veau d'Aveyron et du Ségala aux champignonsalt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 600 g de veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge/IGP dans la noix., 200 g de champignons de Paris, 100 g de morilles, 100 g de girolles, 50 g de crème, 2 échalott...

  • Selle de chevreuil à la sauce au poivre

    Selle de chevreuil à la sauce au poivrealt_icon_star_4

    2 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 5 : sel, 1 cuillère à soupe de farine, 3 échalotes finement hachées, 6 baies de genièvre écrasées, 15 grains de poivre concassées, 1 brin de thym, ¼ de cube de...

  • Travers de porc à la cantonaise

    Travers de porc à la cantonaisealt_icon_star_0

    4 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 cuillères à soupe de sauce de soja, 2 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de vin blanc, 1 cuillère à soupe d'ai...

  • Entrecôte champêtre

    Entrecôte champêtrealt_icon_star_4

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 entrecôte (pièce de 750 g), 1 gousse d'ail écrasée, 1 cuillère à soupe de fines herbes, ½ verre de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivr...

  • Oie farcie aux marrons

    Oie farcie aux marronsalt_icon_star_4

    2 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 10 : 1 oie (volaille de 3 kg environ), le foie, le coeur et le gésier, 1 boîte de marrons au naturel, 1 tranche de mie de pain rassis, persil, sel, poivre, beurre, 130...

  • Gigot "chamoisé"

    Gigot "chamoisé"alt_icon_star_4

    25 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 5 : 1 gigot d'agneau ou cuissot de chamois (ou chevreuil) de 2,5 kg., 2 bouteilles de bon vin rouge (12°), 4 gousses d'ail, bouquet garni, sel, 12 grains de poivre éc...

  • Dodine de canard

    Dodine de canardalt_icon_star_4

    26 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 canard (volaille de 2 kg environ), 2 c. à soupe de cognac, 1 pincée de quatre-épices, 1 bouquet de persil, 1 petite boîte de pelures de truffe, 1 œuf, 2 c. à so...

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