par Faimdesdélices
Recette pour 4 : 30 g de farine de sarrasin, 450 g de farine de riz complet, 2 c. à café de gomme de guar, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 œuf, 1 c. à café de sucre, 1 c. à café de levure chimiq... lire la suite
Recette pour 4 : 150 g de levain liquide, 250 g de farine de sarrasin complète, 80 ml de lait ribot, 1 c. à café de sel gris moulu, eau et/ou lait
Recette pour 4 : 1 kg de carotte, 100 g de mascarpone, 2 c. à café de coriandre ciselée, sel et poivre, 100 g de farine de pois chiche, 25 g de farine de riz, 1 c. à café de cumin...
Recette pour 6 : 4 œufs, sel et poivre du moulin, 500 g de macédoine, 100 g de gruyère rapé, 100 g de crème, 50 g de maïzena, 50 ml de lait
Recette pour 4 : ½ tablette de bouillon de viande concentré, sel et poivre du moulin, 1 kg de marrons, 40 g de beurre, 250 ml d'eau
Recette pour 4 : 2 jaunes d'œufs, sel, 800 g de pommes de terre de consommation courante, 100 g de beurre, 400 ml de lait, 100 ml de crème fouettée
Recette pour 4 : 1 citron, 2 c. à soupe de cerfeuil haché, sel, poivre, 1 kg de cardons, 20 g de beurre, 200 ml de fond de veau reconstitué
Recette pour 4 : 500 g de gnocchis , 400 g de tomates fraîches ou en pulpe , 1 petit oignon , 1 boule de mozzarella , 2 gousses d'ail , 1 c. à café d'origan , quelques feuilles de...
Recette pour 4 : 2 œufs, sel, poivre, 50 g de riz, 1 kg d'oseille, 30 g de beurre, 100 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : 3 gousses d'ail, 1 c. à café de cerfeuil haché, 1 c. à café de ciboulette hachée, 1 c. à café de persil haché, sel, poivre, 1 kg de courgettes, 80 g de beurre
Recette pour 6 : 600 gr de haricots à écosser – ou sec , 1/2 carotte, 1/2 oignon piqué d’un clou de girofle, 1 bouquet garni (queues de persil – thym – laurier), Une belle noix de...
Recette pour 4 : 2 gousse d'ail, 1 citron, sel et poivre noir du moulin, 400 g de foies de volaille, 30 g de beurre, 20 g de persil haché, 80 ml d'huile
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Saupoudrer légèrement de farine deux grandes plaques. Dans une terrine, mélanger la levure, le sucre, la farine et l’eau jusqu’à ce que ce soi...