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10 recettes pour : "accompagnement, très rapide, froid"

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5 recettes max
  • Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de carotte à la coriandre
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille de crêpes de pois chiche au cumin & mousse de ca... alt_icon_star_5

    par Altergusto

    2 commentaires
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      5 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 1 kg de carotte, 100 g de mascarpone, 2 c. à café de coriandre ciselée, sel et poivre, 100 g de farine de pois chiche, 25 g de farine de riz, 1 c. à café de cumin en poudre, ½ c. à café de s... lire la suite

  • Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas de Moissac
    Sélection MenuGourmet

    Fromage de Laguiole à la confiture à base de Chasselas d...alt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : Laguiole AOC/AOP, Salade verte, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Sel, poivre, Confiture à base de Chasselas de Moissac

  • Confiture orange oignon
    Sélection MenuGourmet

    Confiture orange oignonalt_icon_star_5

    1 h 55
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 10 : 600 g d'oranges , 400 g d'oignons jaunes, 150 ml de vinaigre blanc, 250 g de sucre , 1 c. à café rase de sel, 1 clou de girofle, 2 étoiles de badiane (anis étoilé...

  • Pain au levain
    Sélection MenuGourmet

    Pain au levain alt_icon_star_5

    4 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 110 g de levain de riz mûr, 150 g d'eau, 70 g de jus de poires, 350 g de farines sans gluten (100g riz blanc, 130g sarrasin complet; 20g flocons de millet; 10g qu...

  • Pain express au sarrasin
    Sélection MenuGourmet

    Pain express au sarrasinalt_icon_star_5

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    3

    Recette pour 4 : 30 g de farine de sarrasin, 450 g de farine de riz complet, 2 c. à café de gomme de guar, 1 c. à café de sel, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 œuf, 1 c. à café de ...

  • Salade de courgettes au citron
    Sélection MenuGourmet

    Salade de courgettes au citron alt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 grosse courgette niçoise ou 4 mini-courgettes, ½ jus de citron, persil frais, sel , poivre blanc

  • Tomates entières au naturel

    Tomates entières au naturelalt_icon_star_3

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : tomates, 20 g de sel par litre d'eau

  • Purée de patates douces et pommes vertes

    Purée de patates douces et pommes vertesalt_icon_star_3

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 5 patates douces, pelées, coupées, 3 pommes vertes, pelées, écrasées, 1 pincée de muscade, sel et poivre., 30 g de beurre, 130 ml de lait chaud

  • Laitue en salade

    Laitue en saladealt_icon_star_3

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 laitue, 1 botte de petits oignons nouveaux, 1 bouquet garni, ¼ de botte de cerfeuil, 2 c. à café de sucre, sel, 150 ml de vinaigrette

  • Katmandou salade

    Katmandou saladealt_icon_star_0

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 œufs, curry, citron, 150 g crème fraîche

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