Cette semaine, je suis "Recette de la semaine" du site Do it in Paris. J'adore ce site qui fourmille d'idées shopping et sorties à Paris. Je me suis donc vraiment donné du mal pour inventer une recette à la hauteur!
J'avais depuis longtemps envie de décliner la recette de mon
cheesecake préféré en recette salée. Après avoir longtemps hésité sur le choix des ingrédients, je me suis lancée sur une association chèvre-poivrons marinés-thym et pour la base biscuitée des Tucs
sésame au
beurre salé. La texture était vraiment celle d'un
cheesecake et je ne crois pas me tromper si je dis que tout le monde a adoré. Je pensais en faire une
entree" class="tag">entrée mais c'est plutôt un
plat léger à déguster avec une
salade pour un
brunch par exemple.
Cheesecake salé poivrons-thym
Temps de préparation: [...]