Racine de Cerfeuil Choux de Bruxelles.

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Une association sympa et agréable avec le poulet rôti dominical.
Faire bouillir de l’eau salée, nettoyer les choux.
A ébullition mettre les choux pendant 15 mn env.
Les sortir et les égoutter, les couper en deux.
Dans un poêle, mettre 30 gr de beurre et faire roussir les choux et ajouter les racines épluchées et découpées en carré.
Saler et poivrer.