Voici une riche
quiche ohohoho avec des
légumes et du
poisson : c'est un
plat simple et bon pour un repas complet. Familiale, cette
quiche se partage entre amis ou en
famille avec les
enfants.
Préparation : 15 minutesCuisson : 30 à 40 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients : - 1 pâte brisée- 1 pot de
ricotta (250 g)- 2 beaux pavés de
saumon- 1 boîte de brocolis en conserve- 1 oeuf- 1 peu de
lait-
Ciboulette (dosage selon votre goût)- 50 grammes de
Parmesan ou
emmenthal râpé- Pignons de pin (facultatif)1° Dans un saladier, mélangez l'oeuf, la
ricotta, le
lait et le
Parmesan ou
emmenthal et la
ciboulette ciselée (+ pignons de pin - facultatif). Mélangez bien. 2° Egouttez vos brocolis. Passez sous un filet d'eau vos pavés de
saumon. Coupez le
poisson en morceaux.3° Disposez votre pâte [...]
Préparation 
