Je ne me rappelle pas quand j'ai commencé à aimer les gâteaux. Probablement très jeune. En tous cas, j'ai toujours particulièrement affectionné le moment du goûter avec des gâteaux de "voyage" que l'on peut transporter dans un cartable ou un sac. Quand j'ai lu le billet de Valentine sur le quatre quarts, ces souvenirs me sont revenus avec bonheur. Quoi de plus simple qu'un quatre quarts? Rien ou presque... Il suffit juste d'utiliser des produits de qualité pour sentir le goût du beurre, les œufs, la touche de sucre. Quand j'étais enfant, la semaine du goût n'existait pas mais heureusement j'avais ce qu'il fallait dans mon cartable pour apprendre...
Préparation 
